香蕉或使便秘更严重
    不少人认为，香蕉由于含有大量的食物纤维，可以帮助刺激肠道蠕动，进而缓解和预防便秘。但事实上，香蕉虽然的确有清肠排毒的功效，但这只建立在香蕉熟透的基础上，如果多吃了生的香蕉不仅不能通便，反而会加重便秘。因为没有熟透的香蕉含有较多的鞣酸，鞣酸相当于灌肠造影中使用的钡剂，比较难溶，且对于消化道有收敛作用，会抑制胃肠液分泌并抑制其蠕动，如摄入过多就会引起便秘或加重便秘病情。
    因此，一般来说，将香蕉放在通风处存放至表皮有黑斑，但内里质地并未改变时吃最好。吃香蕉的时候也最好多喝点水。（任民） 

    山楂生吃最保健
    山楂生吃保健效果最好。从营养学角度来看，山楂含有丰富的维生素，仅次于鲜枣和猕猴桃，维C含量达到每100克果肉含60~90毫克，另外还含有维生素B1、B2。此外山楂中糖类、有机酸含量都比较高，故宜生吃。但由于山楂口感很酸，人们常常难以接受，故吃法上最好选择吃冰糖葫芦，因为其中的山楂基本没有经过高温破坏，且口感酸甜可口。
    但是长期胃酸过多的人不宜多吃山楂，孕晚期孕妇也要少吃，否则易造成流产或早产。另外，山楂虽然吃着酸，但含糖量很高，糖尿病人也不适宜多吃。（张锐）