农业科技报·中国农科新闻网记者 谷幸
本期专家
梁俊:西北农林科技大学园艺学院教授、博士,主要从事果品产地环境质量、果品质量安全、苹果品质改良、果树营养诊断、有机苹果生产、施肥与肥料的研究和推广工作。 当前正值盛夏,是苹果树生长的关键时期,也是果园管理最繁忙的时节。此阶段苹果树体生长旺盛,果实快速膨大,同时也是花芽分化的重要时期。然而,夏季复杂多变的气候(高温、暴雨、大风、干旱、日灼)以及高发的病虫害,严重威胁着果树的健康生长和果实品质。
为帮助果农有效应对挑战,西北农林科技大学园艺学院梁俊教授给出保护叶片、促进果实膨大、控制新梢生长、调整果园通风透气、调节土壤水分等相关建议,供广大苹果种植户参考学习。
1、雨前防御与基础管理
强化巡查预警:密切关注天气预报,加强果园巡查,及时发现树势异常、病虫害迹象,提前制定应对预案。
品种选择:优先选用抗病性强的品种。
肥水管理:平衡施肥,注重有机肥与中微量元素补充,避免偏施氮肥导致枝条徒长。干旱时适时适量灌溉,维持土壤湿度稳定。
树体结构优化:进行合理夏剪。主要疏除过密枝、徒长枝、病虫枝,改善树冠内膛通风透光条件,降低病虫害滋生环境。修剪需适度,保留足够的功能叶片。
沟渠疏通:确保果园排水沟渠畅通,为可能到来的强降雨做好准备。
2、雨后应急与恢复管理
及时排水降渍:雨后第一时间疏通沟渠,加深排水沟,快速排除积水,尤其低洼果园,防止根系长时间缺氧腐烂。
清理与修剪:剪除因风雨或病害受损的枝条、叶片、果实,并立即清出园外深埋或销毁,减少病源。修剪工具需消毒,防止交叉感染。
喷药保护防病:雨后高温高湿极易诱发各类病害(如早期落叶病、炭疽病、轮纹病等)。灾后全园喷施广谱保护性杀菌剂,如30%甲基硫菌灵1000倍液+0.3%磷酸二氢钾溶液,或3%多抗霉素500倍液+树安康800倍液+绿芬威1号1500倍液等,每隔15天喷药一次,连喷2—3次。
关键原则:交替用药。避免连续使用同一种药剂,防止病菌产生抗药性。
3、高温期(7—8月)精细化管理
夏季修剪:继续疏除遮挡果实和内部枝叶的旺长枝。并对前期摘心后萌发的二次枝进行疏除或重摘心,减少养分消耗,促进花芽分化和果实着色。
追肥壮果:结合病虫害防治,叶面喷施0.3%磷酸二氢钾或其他高钾叶面肥,直接补充果实膨大和增糖着色所需营养,提升品质。
针对性病虫害防治:如早期落叶病,可选用多菌灵、代森锰锌等广谱性药剂;黑星病则可选用氟唑菌酰羟胺、吡唑醚菌酯等药剂;虫害则需根据虫情监测,选用相应低毒高效杀虫剂(如防治食心虫、叶螨等)。严格遵循交替用药原则。
早中熟苹果管理:要根据成熟度和市场行情,可适当提前或分期分批采收。采后果实立即置于阴凉通风处散去田间热,延缓后熟,保持鲜度。提倡随采随销,确保果实最佳风味和品质。
4、特殊果园管理(新建园、高接换优、幼树)
高接换优树:及时抹除砧木及接口处萌发的无用萌蘖,集中养分供给接穗生长。
新栽幼树:对主干50厘米以下萌生的个别强旺枝及时疏除,其余枝条原则上不抹除,以扩大叶面积促进生长,待冬季修剪定型。对生长过旺的枝条可在生长季进行摘心处理,抑制顶端优势,促使枝条加粗生长,增加木质化程度,使树体更健壮。
梁俊强调,苹果夏季管理的关键在于“预防为主,综合防控”。果农需密切关注天气变化和果园动态,将保护叶片、科学用水用肥、合理修剪、精准用药、改善通风透光等措施有机结合,贯穿整个夏季管理周期,才能确保果树健壮生长,实现苹果的优质、丰产与高效。