幼树干基培土　 对于1~3年生幼树埋土防寒，容易折伤树干，所以可在树干基部培一高50厘米的圆锥形土堆，可起到防寒作用。
　　大树（喷）涂白或缠裹　 （喷）涂白时间在果树落叶后，原料配比：生石灰：石硫合剂：食盐：油脂：水=6:1:1:1：20。配置时先将石灰化开，把油脂倒入充分搅拌，再加水拌成石灰乳，最后放入石硫合剂及盐水，也可再加粘着剂。既可以树干涂白，又可以树干喷白。生石灰的作用是增白，减小日温差；石硫合剂的作用兼有防病作用，相当于喷布1波美度的石硫合剂；食盐与油脂主要是保水作用。在春季萌芽前，再喷一遍石硫合剂效果会更好。其次，缠裹塑料布、报纸等也可起到防寒作用。
　　根系厚覆秸秆、杂草　 树盘上面厚覆有机肥，有机肥在发酵过程中，可产生热量提高地温，保护根系安全越冬。在沙土地上更应厚覆。
　　健壮树体培肥地力　增施有机肥，提高土壤有机质含量，复壮树势，可提高树体抗性。采后可亩施有机肥10000斤。
　　花芽萌动期喷爱多收　花芽萌动正是春季寒潮来临的时候，此期喷施爱多收，可提高花芽的抗寒能力，花前打一次，花后再打一次。
　　适地栽植，选择抗寒品种　不在风口地、沙土地上栽植板栗；瘠薄山地的板栗要健壮树体，多施有机肥；其次，要选择较为适宜的抗寒品种。（中栗）