冬季，是板栗修剪的黄金季节。冬季修剪，是指板栗树从落叶到春季萌动前这段时期的修剪。板栗冬季修剪，一般分幼树修剪，成年树剪和老树修剪。
　　幼树修剪　幼树修剪的主要目的是形成优质高产的树形，也叫整形修剪。板栗树常用的树形有自然开心形、延迟开心形和主干疏层形。修剪口及时涂抹愈伤防腐膜，并在全园普喷护树将军杀菌消毒，减少病菌源。
　　成年树修剪　成年树修剪的关键是调节生长与结果的关系，使其树势适中，优质高产。
　　板栗成年树的修剪方法是疏剪为主，剪除徒长枝、重叠枝、交叉枝、密生枝、并生枝、细弱枝、病虫枝，修剪口及时涂抹愈伤防腐膜，并在全园普喷护树将军杀菌消毒，减少病菌源。要求做到：强树轻剪，弱树重剪；强枝弱剪，弱枝强剪。有选择性地适度短截生长枝、结果母枝。
　　老树修剪　已衰老的板栗树，应及时进行更新修剪，以复壮树势。更新修剪以短截、回缩修剪为主。轻度衰老树，截去大枝上部；重度衰老树，回缩到大枝中部或下部强枝生长部位。截去枯死枝、病虫枝，修剪口及时涂抹愈伤防腐膜，并在全园普喷护树将军杀菌消毒，减少病菌源。（果丽红）