裂果是果农在葡萄后期管理中的一大棘手问题,这种情况出现很大程度是因为栽培技术不当。那么,葡萄裂果的发生原因有哪些,有什么方法可以预防这种情况发生,西北农林科技大学林学院副教授张宗勤建议果农采取以下措施预防。
发生原因
通风不良、光照不足,留营养枝过多或过少,减少了树体对钙元素的吸收;化肥使用不合理,成熟后期大量使用氮肥,过早喷洒催熟剂等都会引起葡萄裂果。
预防措施
选择抗裂果品种 选择抗裂果的品种可从根本上减轻裂果的发生,如选择红地球、夏黑、美人指等不易裂果的品种。
保持土壤湿度平衡 果实开始着色后,如遇干旱可视情况每隔7~10天浇一次水,以防止久旱遇雨,造成大量裂果,土壤含水量维持在60%~70%能有效预防裂果的产生。
采用设施避雨栽培 特别是在我国南方产区,由于葡萄膨大中后期雨水较多,采用避雨栽培可有效减轻裂果及病害的发生。
合理施肥 重视有机肥的施用,根据不同土壤类型施肥,合理施用氮、磷、钾肥,不偏施氮肥,巧施中量和微量元素肥料。
预防病害 发病初期就开始用药剂进行预防,发现果粒发病时首先剪除病果,然后喷药防治,可有效防止裂果的产生。
疏花疏果 因果粒挤压造成的裂果主要通过疏花疏果、调节果实着生密度,如花后摘心,适当疏果,使树体保持稳定的、适宜的坐果量,以保障果穗获得足够的水分和养分。
果穗套袋 对果穗进行套袋可防止果面直接吸水,保持果粒周围环境湿度相对稳定,减轻果粒的干湿变化幅度,可有效预防裂果。
覆草与铺地膜 通过葡萄园覆草或根系附近铺地膜,可控制淋雨和土壤水分蒸发,保持土壤含水量,可有效预防裂果。
合理预防 预防不良天气影响,幼果期遇大风、高温天气也会导致裂果,幼果期若遇高温,于高温来临前灌水或喷水都可达到降温的目的,减少裂果发生。在裂果初期喷施萘乙酸20毫克/千克加脱落酸100毫克/千克两次,能抑制植株体内乙烯的活性,可以较好地预防因施用乙烯利造成的裂果。(本报首席记者赵允)