山楂能开胃，也会致结石
　　山楂中含有较高的果胶和单宁酸，这两种物质接触胃酸后会凝结成沉淀物，而这种沉淀物不溶于水，容易与肠胃中的食物残渣混在一起形成胃结石。专家表示，胃结石一旦发生，会使胃病加重，引起胃出血、胃溃疡等疾病，严重的甚至会导致胃穿孔。
　　如果老胃病患者有时觉得吃得太饱太胀，希望吃点山楂来帮助消化，建议要先把山楂煮熟了再吃，因为煮熟后的山楂单宁酸和果胶含量会降低，能降低胃结石发生的概率。
　猕猴桃可通便，但易惹"烧心"
　　猕猴桃富含维生素C，是女性美容养颜、排毒通便的最佳之选，但凡事有两面，如果过度食用猕猴桃，会使人产生腹痛、腹泻、烧心、反酸等胃部症状。这主要是因为，猕猴桃中含有的维生素C成分容易增加胃部的胃酸，引起烧心，加重胃病。另外，天气寒冷时，猕猴桃导致的这种症状会更加厉害。所以，在秋天，建议患有老胃病的人少吃或不吃猕猴桃。
　  大枣虽补血，但枣皮会扎胃
　　红枣是补血养颜的佳品，但多吃容易伤肠胃。这主要是因为大枣中的膳食纤维含量较高，大量摄入容易刺激肠胃。另外，由于大枣的皮又薄又僵硬，不太好消化，如果此时胃部整好有炎症或溃疡，就容易使病情加重。所以，枣虽好，但也不要多吃。(三九)