答：加强土肥水管理要通过改土施肥，使土壤有机质含量提高至1%～2%。在果实膨大前，追施磷、钾肥，可提高原生质活性，促进糖的运转，增加鲜果含水量，加速有机物质合成，促进枣果增重。生产实践证明，增施磷、钾肥对增大果个有明显作用。适量的水分供应是增大果个的必要条件，如喷灌、渗灌或滴灌，实行营养带覆膜保水等，能较好地满足树体对水分的需求。