不宜与维生素含量高的食品同食 冬枣本身维生素含量就很高，但冬枣中的维生素可分解和破坏其他食物中的维生素K，从而降低维生素的吸收。
    不宜与黄瓜或萝卜同食 黄瓜或萝卜中所含的维生素分解酶，会与冬枣中的维生素发生冲突，如果一起食用，不仅影响维生素的吸收，还有害身体健康。
    此外，部分情况下也不适宜食用冬枣，比如服用退热药、服苦味健胃药及驱风健胃药时。小腹胀满、大便干燥的病人一定不要吃冬枣，容易加重病情。儿童也不宜过量食用冬枣，否则，会引起消化不良和食欲不振。另外，冬枣中的糖分含量很高，儿童过量食用后会引发龋齿症状。