与一般的小麦品种相比，优质专用小麦产量高、品质优良，且有专门的加工用途，因此，在种植技术方面，自然要求也更高。
    作为我国小麦主产区的河南新乡，近年来也种植了大片的优质麦。新乡市辉县冀屯镇五丰粮食合作社与周边农户签订30000亩优质小麦收购合同。据理事长孙绍臣介绍，当地农业专家根据强筋小麦的营养需求，为合作社提供精细整地、规范播种、节水（测墒调亏）灌溉、测土配方施肥、氮肥后移等优质小麦生产集成技术。
    “现在，小麦生产成本在不断提高，要提升小麦的竞争力，技术必须要绿色集成、良种良法配套；产量必须要提升，品质更要有保证。只有这样，才能提高小麦的种植效益。”魏益民说。