■王姗姗1,李军2,黄海燕3
农业现代化是乡村振兴的硬支撑,其核心是通过科技进步、模式创新和产业链延伸,实现农业从传统粗放向高效精细转型。然而,当前我国农业发展仍面临技术落地难、产业链断层、小农户与大市场衔接薄弱等问题。科技小院作为连接科研机构与田间地头的桥梁,以零距离服务、零时差转化、零门槛推广的特点,成为破解上述难题的重要载体。山东鄄城黄精科技小院以黄精产业为核心,通过科技、产业、农户相结合的融合模式,在种植技术升级、产业链延伸、品牌化运营等方面取得显著成效,为科技小院赋能农业现代化提供了典型样本。
一、乡村振兴背景下科技小院赋能农业现代化发展的核心逻辑
(一)破解技术落地“最后一公里”难题
传统农业技术推广存在科研在实验室、技术在文件里、农户在等待中的脱节问题。科技小院通过专家驻点、研究生扎根、农户参与的模式,将科研课题从实验室搬到田间,针对当地产业实际需求开展研究。例如,鄄城黄精科技小院针对黄精种植中产量低、品质不稳定的问题,联合青岛农业大学专家团队开展高秆玉米套种黄精、瓜蒌下套种黄精等种植模式试验,将技术方案转化为看得懂、学得会、用得上的操作手册,直接指导农户实践。
(二)推动小农户与现代农业有效衔接
小农户是我国农业生产的基本单元,但其分散化、粗放化的经营模式难以适应现代化需求。科技小院通过统一技术指导、统一生产标准、统一市场对接的服务,将小农户组织起来,形成抱团发展的合力。鄄城黄精科技小院依托合作社“六统一”模式,将分散的黄精种植户纳入标准化生产体系,既保障了产品品质,又增强了市场议价能力。
(三)促进单一产业向全链条融合升级
农业现代化不仅是种植环节的现代化,也需要产业链的纵向延伸与横向融合。科技小院通过整合科研、加工、销售等资源,推动种植、加工、品牌等全链条升级。鄄城黄精科技小院既保留“九蒸九晒”古法炮制工艺,又引入现代化加工生产线,同时注册“佰李田”品牌,实现了鲜品种植、精深加工、品牌销售之间的有效闭环,使黄精产业从卖原料向卖产品、卖品牌转型。
二、乡村振兴背景下科技小院赋能农业现代化发展的实践路径
鄄城黄精科技小院以黄精这一药食同源作物为核心,通过科技扎根、资源整合、模式创新,逐步构建起种植标准化、加工精细化、品牌特色化的产业体系,其实践路径具有典型性。
(一)以科技驱动夯实产业基础
科技是农业现代化的核心驱动力。鄄城黄精科技小院通过“三级科研支撑”(高校专家团队、驻点研究生、本地技术骨干),将科研与生产需求深度绑定。
从技术来源看,小院与青岛农业大学签订《校地合作模式下黄精—白芷—丹参产业高质量发展研究的技术服务合同》,引入农学、植物保护、农业经济等多领域专家,针对黄精育苗、种植、加工等环节开展研究。例如,针对黄精生长周期长、亩产不稳定的问题,首席专家李丙金团队借鉴浙江高秆玉米套种黄精模式,结合菏泽气候特点优化种植密度,使黄精亩产效益稳定在8000元左右;针对加工环节品质不均的问题,团队对比贵州、浙江等地加工工艺,将传统“九蒸九晒”与现代检测技术结合,制定出符合山东道地药材标准的加工规范。
从技术推广看,小院以科普基地为载体,通过田间课堂、实操培训、案例讲解等方式,向农户传递技术。2024年7月,小院获批鄄城县黄精种植科普基地后,累计培训农户300余人次,发放《黄精高效种植手册》200余份,推动黄精种植技术入户率从30%提升至70%。
(二)以资源整合为抓手打通产业链条
农业现代化需要产学研用协同发力。鄄城黄精科技小院通过整合科研、市场、政策三类资源,破解了黄精产业链断层问题。
在科研资源方面,小院不仅链接青岛农业大学,还与山东农业大学、青岛佰亩田生物科技有限公司等建立合作,形成种植技术、加工工艺、市场分析等全链条技术支撑。例如,山东农业大学专家指导林下套种模式,青岛佰亩田生物科技有限公司提供加工设备支持,实现技术从科研到生产的无缝衔接。
在市场资源方面,依托鄄城县舜王城中药材市场,小院建立“种植户—合作社—市场”的直供渠道,同时组织团队赴全国四大中药材市场调研黄精干品价格,为农户提供种植品种选择、采收时机判断的市场指导,避免了盲目种植导致的滞销亏损。
在政策资源方面,小院先后获批“鄄城县黄精种植科普基地”“菏泽市黄精科技小院”“中国黄精科技小院”,借助国家、省、市、县各级政策支持,获得资金、场地、人才等方面的倾斜,为黄精产业规模化发展奠定基础。
(三)以模式创新激活发展动能
模式创新是农业现代化的催化剂。鄄城黄精科技小院通过种植模式、经营模式、服务模式三大创新,实现了小农户与大产业的有效衔接。
在种植模式上,其探索出高秆玉米套种黄精、瓜蒌下套种黄精等立体种植模式,利用高秆作物遮阳、黄精耐阴的生物学特性,提高土地利用率。据测算,在高秆玉米套种黄精模式下,每亩综合收益较单一种植玉米提升200%,较单一种植黄精提升50%,解决了黄精种植初年收益低、农户种植积极性不足的问题。
在经营模式上,采用合作社、科技小院、农户相结合的组织形式:合作社负责统一收购、加工、销售;科技小院提供技术指导、品种改良;农户负责按标准种植,形成风险共担、利益共享的共同体。例如,合作社对农户种植的黄精实行保底价收购,若市场价格高于保底价,则按市场价结算,保障农户基本收益;加工后的黄精成品溢价部分,按合作社40%、农户30%、科技小院30%的比例分配,激发各方积极性。
在服务模式上,其打造“六个一”服务体系:一套种植标准、一支技术团队、一个检测中心、一个电商平台、一个科普展厅、一条物流专线。农户可通过线上咨询、线下指导等方式获得技术支持,合作社通过检测中心保障产品品质,电商平台拓宽销售渠道,实现了技术有支撑、品质有保障、销售有门路。
三、结语
鄄城黄精科技小院的实践表明,科技小院是农业现代化的精准赋能者。其通过科技扎根田间,解决了技术落地难;通过资源整合,破解了产业链断层;通过模式创新,激活了小农户活力。尽管存在人才短缺、产业链不完善、政策协同不足等问题,但只要坚持需求导向、问题导向、目标导向,通过人才培育、产业链延伸、政策协同等优化路径,科技小院必将在乡村振兴中发挥更大作用,为农业现代化提供可复制、可推广的“小院方案”。
(作者单位:1.青岛农业大学经济管理学院(合作社学院);2.青岛市城阳区市场监督管理局;3.潍坊职业学院)