8月18日，第七届（2025）817肉鸡暨小型白羽肉鸡高质量发展大会在济南召开。记者从会上获悉，由山东省农业科学院家禽研究所（以下简称“山东省农科院家禽所”）联合山东益生种畜禽股份有限公司（以下简称“益生股份”）培育的“益生817肉鸡”配套系，已通过国家畜禽遗传资源委员会审定，公示期已于7月4日结束。这标志着山东省在小型白羽肉鸡新品种培育方面取得重大突破。
　　据山东省畜牧协会副会长兼秘书长、山东省人民政府农业专家顾问团畜牧分团团长、817肉鸡制种技术发明人逯岩介绍，817肉鸡采用白羽肉鸡父母代公鸡与高产褐壳蛋鸡杂交培育而成，该模式确立于1988年8月17日，因此命名为“817小型肉鸡”。其饲养周期为5—7周，出栏体重为1.1—1.8公斤。国家肉鸡产业技术体系济南综合试验站站长、山东省农科院家禽所研究员曹顶国介绍，该品种抗病力强，雏鸡孵化成本和养殖成本低，肉质口感好，更符合中国人的饮食口味，且个头适中，因此广泛用于扒鸡、烧鸡等传统制品及冷鲜肉市场，很好地解决了扒鸡、烧鸡、烤鸡等特色产品加工鸡源不足的问题，在肉鸡产业发展进程中留下了浓墨重彩的一笔。
　　该制种技术推广应用以来取得重大成就，国内年推广量超过24亿只，但由于未经品种审定，种鸡场一直未纳入规范化管理。为进一步支撑小型白羽肉鸡产业持续健康发展，山东省农科院家禽所与益生股份联合进行科研攻关，在推广应用37年之际，育成小型白羽肉鸡新品种——“益生817肉鸡”。益生股份常务副总裁郝文建介绍，“益生817肉鸡”新品种具有制种成本低、垂直传播性疾病净化彻底、商品代肉品质好、存活率高等性能优势。
　　山东省畜牧兽医局副局长刘国华认为，817肉鸡制种方式灵活、制种成本低、效率高，对突破我国肉鸡种源对外依赖的瓶颈问题发挥了积极作用。而“益生817肉鸡”新品种的育成，进一步体现了817肉鸡制种模式的行业价值和贡献，实现了我国小型白羽肉鸡从“事实存在的非标制种”向“标准化和规范化制种”的升级，也是践行大食物观、保障粮食安全的必然选择。
　　（据《农村大众》）