“我们将牛羊产生的粪便及农业有机废弃物作为养殖蚯蚓的饲料，这样不仅解决了畜禽粪便的问题，还产出了用蚯蚓制成的高蛋白饲料，用来养殖鱼、鸡、鸭等。”3月31日，宁夏禧禾生态农业科技有限公司（以下简称“禧禾生态”）负责人雍哲告诉记者。
　　“钻”出生态循环致富路
　　走进禧禾生态的蚯蚓养殖基地，一行行隆起的“土丘”映入记者眼帘，这就是蚯蚓养殖床。
　　“蚯蚓又名‘地龙’，在0—35摄氏度的环境中都能正常繁育生长。”雍哲介绍，蚯蚓可以实现“一物多用”：活蚯蚓可以很好地处理畜禽粪便，被制成蚯蚓干和蚯蚓粉后又能当成饲料使用，还是一种中药材。
　　觉察到蚯蚓养殖的经济效益与生态价值后，禧禾生态开始大力发展蚯蚓养殖。该企业使用未经发酵的牛粪、猪粪等有机废弃物作为饵料，主要采用露天堆肥式养殖法，建立专门的蚯蚓养殖床。禧禾生态蚯蚓养殖每亩能产鲜活蚯蚓500公斤，可转化牛粪、农业废弃物300立方米，每亩平均综合经济产值可达1.8万元。
　　“融”出农林牧发展新路
　　在养殖业内，蚯蚓是科研人员和新型农民的宠儿。把成熟蚯蚓分散在干净水泥地面上曝晒，使其快速脱水，就制成了蚯蚓干；进一步把蚯蚓干用粉碎机加筛网粉碎，即可制成蚯蚓粉。蚯蚓干和蚯蚓粉富含蛋白质、氨基酸等营养成分，可作为动物蛋白饲料添加剂，用于家禽、家畜、水产养殖等。而培育蚯蚓的渣料则是一种优质有机肥，可为瓜果蔬菜提供长效的养分供应。
　　“这种生态循环养殖模式不仅肥沃了土地、增加了群众收入，还把农业有机废弃物变为宝贝，真正实现了生态、经济效益双丰收。”雍哲表示。
　　然而，记者了解到，目前国内大部分地区尚处于蚯蚓养殖的初级阶段，部分地区仅以钓鱼市场为主，在农业领域应用不多，进行深加工的更少。“新型液体肥料是一种利用先进生物技术，从鲜活蚯蚓中提取出氨基酸、SOD、溶栓酶等活性物质，并添加适量的水和营养元素制成的水溶性肥料，具有高效、快速、安全、方便的特点，可通过喷雾或灌溉等方式施用于果蔬作物上，能够有效促进作物生长，提升作物品质。”雍哲说。
　　根据专家预测，2028年，我国蚯蚓养殖加工市场的销售规模将达到300亿元，年均增长率约为7%。“未来，我们将顺势而为，‘蚓’出一条‘农业+林业+畜牧业’融合发展的新路。”雍哲说。
　　（据《科技日报》）