答：杨凌老科协咨询专家、杨凌职业技术学院高级农艺师曹卫贤回复说，鱼蛋白肥料是继海藻肥之后，又一种将海洋生物资源综合利用的新型功能性肥料，可以用于蔬菜施用。一般采取叶片喷施、土壤冲施、滴灌等多种施肥方式。
　　生产中，使用浓度为300—400倍的鱼蛋白水溶肥作甘蓝叶面肥，可显著促进作物茎叶生长，提高产量和品质，减轻病害的发生。黄瓜在定植和开花前后各喷施1次鱼蛋白叶面肥，可降低雾霾和寒潮引起的生长不良现象，提升果实品质。番茄和辣椒在病毒病发生初期，使用鱼蛋白叶面肥配合抗病毒农药，可以缓解叶片皱缩、条斑、花叶等症状。露天蔬菜如果出现药害或肥害导致的僵苗，及时喷施鱼蛋白等含氨基酸的肥料，有助于植株恢复生长。