根系是植株吸收肥水的重要器官，生长前期的根系，特别是苗期生出的根系，是日后根系生发的“骨架”和基础，然而受各种因素的影响，根系容易出现盘旋在地表生长，不往下深扎的情况，这样的根系只能吸收土壤表层小范围的水分和养分，植株的生长自然会受到影响。提醒菜农，苗子定植前后，菜农要多措并举促进根系下扎，增加根系的深度和扩展范围，为植株中后期的持续高产打下坚实的基础。
　　定植前深翻土壤
　　菜农翻地多使用旋耕机，旋耕机最大的缺点是翻不深。年年用旋耕机翻地就会导致犁底层变浅。由于土层太硬，作物根系扎不下去，只能盘着圈长。建议菜农，隔两三年深翻一次土壤，打破原有犁底层。
　　控水蹲苗
　　根系具有向水性，因而控水有利于促进根系深扎，形成强大的根群。苗期控水也可防止茎叶旺长，避免“头重脚轻”。缓苗水过后，管理上要采取控水蹲苗的措施。视土壤状况、植株长势及天气情况，控水时间约为15-20天。
　　浇水不要过勤
　　秋茬蔬菜定植后，棚里温度高，很多菜农担心幼苗定植后缺水，就两三天浇一遍水。前期浇水过勤，地表的土壤水分充足，养分充足，温度适宜，导致根系不会再往下扎根，容易横着长。建议菜农根据土壤墒情，合理浇水，浇水最好做到少量多次。
　　划锄促根
　　划锄可以起到改土、保墒、促进生根、控制地上徒长等作用，也可切断浮于浅层土壤的根系，利于根系深扎。定植后5天左右，即可进行划锄。
　　缓苗水后，地表见干见湿开始第一次划锄，这时幼苗较小，要小心操作，防止将根部划动、划出或锄坏；缓苗后10天左右，进行第二次划锄，这次划锄的要求是深，引根深扎；促棵水后3-4天，地面半干半湿时进行第三次划锄，这次划锄不可过深，以防伤根。如果土壤粘重，可以增加划锄次数。
　　晚覆盖地膜
　　秋茬蔬菜定植后一周，有的菜农就开始准备覆盖地膜了。此时苗子小，正是扎根的时候，一旦盖上地膜，膜下温度、湿度适宜，根系生长安逸，不往下扎，反而横向生长。建议菜农推迟覆盖地膜的时间，最好在苗子定植后15天左右再覆盖。 （吴荣美）