3月27日上午，王章强、王章甫俩兄弟又一次争执起来。
　　“我说，趁这段时间，咱们先去买烘干机。等菌子下来了，咱们就可以用了。”王章强说。
　　“那这笔500公斤干菌的四川订单咋办？不先去预收一下，给菌农打个招呼，到时候能交得了货吗？”王章甫不忿道。
　　河南省信阳市浉河区谭家河乡地处豫鄂两省交界。在这里，王氏两兄弟是出了名的致富能手。从木耳到香菇，从花菇到羊肚菌，王章强、王章甫靠种植食用菌发了财，买了房，置办了小汽车。目前，兄弟二人的羊肚菌大棚仅在谭家河乡尚河村柏树塆组就有20余亩。他们还带动了周边邻村和湖北省种植农户30余户，共种植羊肚菌120余亩。
　　为啥要种植羊肚菌？“羊肚菌味道鲜美、营养价值高，市场价值也高。目前，国内的干菌价格基本上达四五百元一斤。”王章强说。
　　收获了以后怎么卖？王章甫说：“羊肚菌在市场上供不应求，基本上都用于养生和餐饮等行业。随着市场放开，很多收购商都做起了出口贸易，他们特地从大城市赶来我们村收购干菌，再远销到德国、日本等。你看这个四川客户，3月初就在微信上预订了。”
　　作为食用菌种植“先行者”，王章强自20世纪90年代起就开始接触这个行业。他远赴四川，师从羊肚菌栽培技术创始人、发明人朱斗锡教授学艺。经过努力，王章强摸索出了适合本地种植的规律和技术，将鲜菌亩产量从两三百斤提升到七八百斤。
　　对于土地的利用，王章甫颇有心得。他说：“羊肚菌的生产周期正好是冬闲时节，11月、12月整地播种，次年3月就能进行采收，采摘结束后还能插秧播种，完全可以实现‘一地两用’。”
　　远眺山间，看着阴雨天的云雾翻腾，王章强憧憬着未来：“下一步，我再买三组烘干机、建设冷冻库。我还准备去全国各地走走，拜访一下别处的‘高手’，交流分享经验，回来后更好地为当地老百姓服务！”
　　争了半天，王章强还是服了软。他开上越野车，到农户家预收干菌制品。
　　（李振阳 徐铭 董勇）