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培土+大棚避光芹菜卖高价的法宝
文章字数:461
  江苏省南京市六合区金土地家庭农场的王老板是一位白芹种植大户,去年他在南京种了100多亩白芹。据他介绍,2021年11月中旬刚上市时能卖到20元/斤,之后随着上市量的增加,价格也慢慢下滑,不过目前还能卖到9元/斤,相比其他蔬菜高出不少。
  白芹是用匍匐茎扦插种植的,王老板简单给笔者介绍了当地白芹的两种种植方法——培土种植和大棚避光种植。
  培土种植
  芹菜长到一定高度后,开始培土壅根,保证芹菜的顶叶始终只留下一两寸露在外面。芹菜长高一点,芹菜行之间的土层就再加高一点。由于在泥土中见不到阳光,其茎鞘全部变白,娇贵的白芹就一点点长成了。培土过程比较有讲究。如果培土次数比较少,比如只培3次土,上面叶子能接受光照,长出来的白芹顶部就是绿色的,如果全程培土,那么顶部就没有绿叶,整个植株都呈现白色。
  大棚避光栽培
  用来种植白芹的大棚宽约2~3米,长约50米。据王老板介绍,白芹扦插定植长到大概30厘米高(大概需要60天)后,开始盖棚。接下来,白芹要在“暗无天日”的棚里继续生长28~35天,期间完全不见光,直到达到上市标准。王老板说,他们的白芹主要供应当地批发市场和超市,效益不错。

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