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舌尖上的家风
文章字数：648
■晓宇
每到周末晚上，我总要赶回老家看望父母。听说我要回来，母亲早早地揉好了面，用屉布盖了，晾在案板上。她手脚麻利地操作着，很快就擀好了面，炒好了菜，一碗筋道的手擀面，被我哧溜几口吃完。正当我伸出舌头准备舔碗时，妹妹笑道：“哥，都啥年代了，还舔碗呢！”
舔碗这个绝活，是爷爷教给我的。儿时记事起，每到吃饭时，就见到爷爷蹲在一条小板凳上，端着一只大老碗咥干面，面吃完了，碗底还存留着一层辣子油。这时，爷爷就左手捏高了老碗，伸出舌头来，将碗底的辣子油舔个精光。我端着一只小洋瓷碗，在一旁羡慕地看着爷爷。“欣娃，粮食比黄金更金贵，得舔碗呢！”爷爷伸出舌头示范着。每天念叨《颜氏家训》《朱子家训》的爷爷在舔碗的时候，全然没有了平日里的斯文。
父亲说，他小时候吃饭，把一粒米 掉在 地上，爷爷当时就一巴掌扇过来，并咆哮着：“你得 是嘴 漏了？捡起来吃了！”从那以后，他每次吃饭都是小心翼翼，连碗都要舔了。
上高中后，学校的饭菜比较清淡，母亲就烙两个锅盔，切成二十多个小方块，我挂在自行车前面，一路摇晃着去学校。每天得计划着吃，如果忍不住提前吃了，后面就只能饿着了。
时光流转，那段岁月一去不返。
现在，只要老家过事，游子们从四面八方赶回来，大家端起一杯酒，眼含热泪，一饮而尽。眼前，还是这碗浓烈滚烫的臊子面。
长辈们教导我们要节约粮食，这传统的餐桌规矩，与节俭家风、尊老爱幼密不可分，特别是在家族聚会、重大节日的时候，这些规矩就越发重要。
忆苦思甜，现在的生活条件好了，希望这些怀旧的美食，能够唤醒大家珍惜眼前、保持节约粮食的习惯。
每到周末晚上，我总要赶回老家看望父母。听说我要回来，母亲早早地揉好了面，用屉布盖了，晾在案板上。她手脚麻利地操作着，很快就擀好了面，炒好了菜，一碗筋道的手擀面，被我哧溜几口吃完。正当我伸出舌头准备舔碗时，妹妹笑道：“哥，都啥年代了，还舔碗呢！”
舔碗这个绝活，是爷爷教给我的。儿时记事起，每到吃饭时，就见到爷爷蹲在一条小板凳上，端着一只大老碗咥干面，面吃完了，碗底还存留着一层辣子油。这时，爷爷就左手捏高了老碗，伸出舌头来，将碗底的辣子油舔个精光。我端着一只小洋瓷碗，在一旁羡慕地看着爷爷。“欣娃，粮食比黄金更金贵，得舔碗呢！”爷爷伸出舌头示范着。每天念叨《颜氏家训》《朱子家训》的爷爷在舔碗的时候，全然没有了平日里的斯文。
父亲说，他小时候吃饭，把一粒米 掉在 地上，爷爷当时就一巴掌扇过来，并咆哮着：“你得 是嘴 漏了？捡起来吃了！”从那以后，他每次吃饭都是小心翼翼，连碗都要舔了。
上高中后，学校的饭菜比较清淡，母亲就烙两个锅盔，切成二十多个小方块，我挂在自行车前面，一路摇晃着去学校。每天得计划着吃，如果忍不住提前吃了，后面就只能饿着了。
时光流转，那段岁月一去不返。
现在，只要老家过事，游子们从四面八方赶回来，大家端起一杯酒，眼含热泪，一饮而尽。眼前，还是这碗浓烈滚烫的臊子面。
长辈们教导我们要节约粮食，这传统的餐桌规矩，与节俭家风、尊老爱幼密不可分，特别是在家族聚会、重大节日的时候，这些规矩就越发重要。
忆苦思甜，现在的生活条件好了，希望这些怀旧的美食，能够唤醒大家珍惜眼前、保持节约粮食的习惯。