农业科技报029-87036603--谣言:吃鸡蛋会增加患心血管病风险

通版阅读请点击：

展开通版

收缩通版

当前版：06版

首版上一版下一版末版

发布日期:

字体：

放大

缩小

默认

谣言:吃鸡蛋会增加患心血管病风险

文章字数：224

　　真相：近日，美国的一项最新研究表示，每天额外摄入半个鸡蛋的人患心血管疾病的风险将增加6%，过早死的风险将增加8%。美国某医学会杂志发布的一项研究结果称，通过对3万名美国人的跟踪调查发现，每天额外摄入半个鸡蛋的人患心血管疾病的风险将增加6%，过早死的风险将增加8%。
　　中国食品辟谣联盟专家团成员阮光锋表示，近二十年的调查研究结果都普遍显示，适当吃鸡蛋并不会增加心血管疾病风险。对于血清胆固醇水平正常的健康人群，每日1枚的鸡蛋摄入量不会增加心血管疾病的发病风险。