熟山楂消食 　山楂中含有大量的有机酸、果酸等，生吃山楂对胃有一定的刺激，以蒸熟为佳。蒸出来的山楂色泽鲜明，酸甜可口，能够健脾开胃，消食化积。
　　蒸橙子止咳　橙子中性偏凉，可理气、化痰、润肺，橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。那可汀是比较常用的镇咳药成分，橙皮油可以起到止咳化痰的作用。
　　川贝梨润肺　冬季是咳嗽的多发期，由于气候干燥，容易出现咳嗽少痰、口干咽燥等不适症状。而蒸熟的梨养阴润肺之力大大增加，川贝冰糖蒸雪梨可清热润肺，化痰止咳。
 　 炖柚子化痰　柚子含有非常丰富的蛋白质，经常感冒、咳嗽、咯痰色黄、口腔溃疡者可以将鲜柚留皮去核，加蜜糖，炖后食用。
　　蒸香蕉通便　香蕉含有丰富的膳食纤维，其很大一部分不会被消化和吸收，从而促进肠道蠕动。将香蕉去皮放盘中，辅以冰糖，隔水蒸约10分钟。每日服用2次，可以起到清热润燥、润肠通便的作用。（据《生命时报》）