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山东省荣成市探索“篱笆墙栽培模式”
让苹果“自由呼吸”自然红
文章字数:1227
  山东省荣成市是著名的苹果种植之乡,随着区域品牌建设,苹果种植成为了果农增收的重要保证。但是近几年来,苹果的生产与管理方式粗放落后,制约了产业发展。荣成市通过多年的试验,成功探索出一套苹果矮砧密植栽培模式,解决了苹果栽培与管理的瓶颈,取得了良好的经济效益。
  “饱和过剩”现象倒逼技术模式创新
  荣成市荫子镇张家村苹果大户张永鼎,拥有近30年的苹果种植经验。2010年以来,通过土地流转,栽种苹果逐渐达70亩,全部采用了“篱笆墙栽培模式”。2010年牵头成立了荣成市祥鼎苹果合作社,带动社员360户。
  上世纪90年代,全国出现了苹果发展“热”,面积急剧扩张。到2000年前后,全国苹果出现了总产增长、单产偏低、质量低下的现象,出现了苹果“饱和过剩”、“滞销卖难”、“果贱伤农”现象。
  “荣成很适宜栽植苹果。与全国同步,到2000年荣成苹果面积发展很快,达到10万亩;但是仍然沿用了传统的乔化栽植模式,管理方式和生产方式普遍粗放落后;无论是产量,还是果形和品质,都难以满足果农和消费者的期待。”荣成市农业局副局长毕明星坦言。
  十多年探索形成“篱笆墙栽培模式”
  “这2100多亩苹果基地,全部采用了矮砧短枝和立架密植栽培,行距大,株距小,密度大,在修剪、除草和病虫害防治上实现了机械作业,采用了水肥一体化新技术;管理简便,省工省时省力;产量高,品质好。五年生果园商品果亩均产量达3000公斤以上,优质果率达85%以上;实现节水约70%、节肥约80%,亩均降低人工约3000元。”华峰果品公司岳董事长建东说,2000年前后他曾多次到国内外考察学习先进的苹果栽培技术,如今生产的苹果个大、皮薄、口感好、糖度高,深受市场欢迎。
  毕明星介绍,荣成农业部门聘请山东农大、青岛农大、果树研究所、省果茶站等单位的果树专家,建立了山东第一个“现代果业专家大院”,作为专家技术指导和试验基地。荣成市农业局长王晓辉介绍:“十几年来,荣成成功探索了集合多项现代栽培技术的苹果‘现代矮砧集约栽培模式’。因为一行行苹果树,直挺挺的,形状颇象一面面墙,被果农通俗的称为‘篱笆墙栽培模式’”。
  栽培新模式让苹果“自由呼吸”
  “2009年,成立合作社并采用“篱笆墙栽培模式”栽植苹果,现己达700多亩。这一技术模式,克服了过去乔化栽培的许多弊端,树与树之间有了空档,改善了采光和通风环境,为苹果增产提质创造了条件。这样的果园,果树和果实都能‘自由呼吸’了,苹果也能实现自然红。”荣成市农苑苹果合作社理事长王钧波说。
  荣成市果树站站长王士海说:“‘篱笆墙栽培模式’作为一种新的苹果种植模式,用学术概念进行概括,就是以梯田改坡、矮砧短枝、宽行密植、立架栽培为核心,集合应用机械化作业、绿色防控、水肥一体化等技术的栽培模式。”
  近几年,荣成将苹果作为农民增收致富的主导产业,实施了苹果提质扩量增效工程,重点示范推广“篱笆墙栽培模式”。2016年荣成苹果“篱笆墙模式”栽培达16.8万亩,约占苹果总面积的60%;总产达50万吨,出口约400万美元;现已发展成为全国50个苹果基地县之一,获得了农业部地理标志产品认证。(薛国珍 于洪光)

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