在山东省青岛市胶州市铺集镇有一方土地，盛产一种老口味苹果——苹安果，他的培育者是56岁的老农张洪平，他凭借16年来跟水果打交道的经验，已经拿下绿色果品认证。2008年，张洪平引进苹果树，加强与专家的沟通。先后到烟台农科所、山东省果树研究所等科研部门寻经问宝，并通过不断实践，逐步掌握了苹果培育管理的一整套技术。
　　2016年12月，他的苹果采摘园被山东省旅游发展委员会评定为“山东省精品采摘园”，在张洪平看来，果品质量的提高，巧就巧在施肥技术上。想方设法提高土壤有机质含量，富硒液喷施叶面肥等新技术的利用，使他果园里2018年将有1.1万棵苹果进入盛果期，预计产量可达120万斤，今年为初果期产量也可在70万斤左右，纯收入可望实现60万元。
　　在现有无公害果品认证的基础上，今年张洪平的采摘园又新增绿色果品认证，而最终目标则是用3年的时间，拿下国家级有机果品认证书。“对得起良心，在苹果上绝不使用国家禁用药肥，真正让人们吃得平安，是我永远的追求。”张洪平说。（据《齐鲁晚报》）