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农业回归自然 果子格外香甜
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  出生于内蒙古额济纳的90后小伙王景星,大学毕业后跑到了海南岛工作,开始接触农业项目,通过互联网渠道帮助产地接触市场。而在与果农合作期间,果园里工业化的种植方法、大量使用化肥农药种植的水果,成了他心里一直过不去的一道坎。
  2015年,一个偶然的机会小王遇到了研究有机农业的专家,他们给小王从试验果园摘了一个桃子吃,那是儿时记忆里曾吃过的自然清甜的桃子,这让本想扎根海南的小王,决定回到故乡完成自己的第一次创业。
  小王回到内蒙古包头,创立了人人牧场,开始深度接触农业。那个时候专家的农业研究团队已经在素有“中国桃乡”美称的北京平谷区大华山镇麻子峪村的果园进行生物动力示范性的改造。
  果园土壤有机质明显提高,树下开始有蚯蚓的回归。果农在半信半疑中不使用化肥和农药,也不除去地里的杂草。第二年果园的桃子183项农残监测显示为0残留,桃子的甜度、香味明显增加、常温下保存时间也显著增长。村民因为桃子质量的提高收入不断增长,慕名而来的人也越来越多。麻子峪村村书记说:“现在麻子峪的好桃都是不出村就被抢购一空了。”
  这更坚定了王景星做有机果园的梦想。通过几年努力,他的果园已经基本实现他追求的生态平衡。“我们追求自然平衡,果园本就是一个生态平衡体,空气、水、土壤、植物、果树、鸟类、虫子和土壤微生物都应该在这个平衡中获益,各取所需共同发展。”小王说。小王按照专家的说法,在果园中只用自然发酵的生物动力有机肥。生物动力有机肥的生产方法是模仿动物的胃消化,再通过菌素模仿落叶、落果在土壤中的腐败过程,最终得到。而生物动力调控素是取自自然界一些菌素,特定菌素会对植物的叶、果、花、根和土壤产生有益作用。通过使用生物动力调控素这几年,果园的桃子不含硝酸亚盐,营养成分是同类非有机种植产品的三到五倍。桃子的糖分能提高一到两度,村里种桃的老百姓也得到了实惠。
  “这棵叶子有虫洞的桃树,就是用我们生物动力调控素和动力肥来种植的,不使用任何农药化肥,叶片油亮厚实,桃子非常的饱满清香,能吃出我儿时那种桃子的味道。”王景星说,通过这种方式生产的有机桃子,每年都被早早抢购一空。(新农)

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