夏季持续高温干旱，苹果树可减产20%~30%，严重的可达50%以上。主要原因是高温干旱影响了树体正常的生理代谢,果实不能充分得到发育所需的营养而脱落。在高温季节采取以下综合措施，可有效预防苹果异常落果。
　　树盘覆盖　用麦草、稻草、油菜秆、杂草等覆盖在根际周围的土壤上，厚度10~12厘米，可减少地面蒸发，降低地表温度，保持土壤疏松，保证根系吸收功能正常。
　　定期灌水　当连续出现最高气温在35℃以上的天气时，必须定期灌水，以降低园内温度，改善冠层内小气候。宜采取喷灌、滴灌、穴灌等，不宜漫灌。
　　抹嫩梢　及时抹除树冠外部过多的嫩梢，可减少水分的蒸发和营养物质的浪费，使养分能尽量向果实集中。
　　喷草木灰水山坡丘陵及无灌溉条件的旱地苹果园，因气温高，叶片蒸腾失水多，造成树叶枯黄，果实萎蔫脱落。用新鲜草木灰5~6千克加水100千克，澄清除渣后喷雾，能有效地减弱苹果树叶片蒸腾失水的强度，增强苹果树的抗旱、耐高温能力。
　　预防裂果 裂果是造成苹果落果的主要原因。在久旱无雨时，用0.3%尿素在傍晚喷施于果实着生部位，易发生裂果的树冠下部应重喷。这样可刺激果皮生长，使其与果肉的生长速度保持一致。一般每周喷一次，雨前或灌水前加喷一次。
　　中耕松土　高温与干旱常常是伴随而来。高温季节锄园松土，既能消灭杂草，又能疏松表土，减少地面蒸发。中耕松土，还能增强土壤透气性。促进根系生长发育，提高果树抗旱性，减少落果。（李普越）