■本报记者 梁高强
    隆冬时节，乡村普遍进入农闲时节，然而，12月20日，记者走进陕西省杨凌示范区揉谷镇权家寨村的杨凌兰晟果品专业合作社，理事长马宏周和乡土专家正在葡萄园里进行冬季枝条修剪作业。
    依靠技术提升品质
    “葡萄园适时进行冬剪，不但可使葡萄枝蔓分布均匀、生长健壮、保持旺盛的结实能力，还能延长葡萄结果年限和葡萄树的寿命。”扎根农业六年，马宏周也变成了葡萄栽培管理的行家里手。
    还未走进他的葡萄园，记者就看见一排排薄膜胶纸覆盖起来的大棚——避雨棚。马宏周告诉记者，相较于露天种植，避雨棚不仅可减少雨水对葡萄株蔓、花果的影响，还能减少农药使用量，防止和减轻葡萄病害发生，提
    走进园子，记者发现，葡萄园里主要种植着户太八号和夏黑品种，园里土质疏松，土地肥沃。“葡萄栽植全程主要以施用有机肥为主，并配合中微量元素肥料；在病虫害防治方面，以农业、物理防治为主，并结合避雨栽培和果实套袋等技术，真正做到了安全、健康、营养、绿色。用这种方法种出来的葡萄含糖量高、果粒大、香味浓、色泽艳，很受消费者青睐。”马宏周说道，合作社70多亩土地年产优质葡萄15万多公斤，带动了周边农民一起致富。
    抢抓机遇转型升级
    2015年3月，杨凌示范区正式提出了“现代农庄集群”战略构想，马宏周抢抓机遇，立刻成立了杨凌兰晟果业有限公司，并结合杨凌现代农业休闲游，发展葡萄采摘游活动，吸引了来自陕西西安、咸阳、宝鸡等地的游客。他还注册了“兰妃红”商标，以户太八号葡萄为酿制材料，精深加工生产甜红葡萄酒，每年生产3万瓶葡萄酒，目前已经在陕西省内和南方地区打响了知名度，销售量也逐渐攀升，2016年共计收入260多万元，预计2017年产值将突破400万元。
    谈起下一步发展，马宏周说：“合作社将进一步提升技术，打造有机葡萄庄园，重点发展亲子农场、葡萄采摘、户外游戏、农耕体验为一体的葡萄庄园，并大力发展精深加工，带动更多的农民转型升级，从干活脱贫走向农技致富。”