今年的双11生鲜大战，笔者发现，天猫、京东等大平台间的竞争正在从此前的“价格战”向“服务战”转变。笔者整理了新形势下最值得中小水果电商学习的3个应对措施，以便大家参考。
    1、扩品类 商家可以在产品推陈出新上多下功夫。虽然每个月都有新水果上市，但绝大多数水果电商都是在当地批发市场进货，产品同质化必定很严重。如果能够开发当地周边的特色果品，也许能给客户带来惊喜。
    比如河南郑州周边有不少草莓基地、葡萄基地、水蜜桃基地。如果商家可以不定期开发新品给老客户品尝，一定会获得更多回头客，甚至获得更高额利润。
    2、坏单包退 今年天猫在售后方面推出“坏单包退”服务。也就是消费者发现坏单可以直接进行“退款”，无需再将生鲜商品寄回。
    这看似损失了部分商品价值，但是，由于无需接收退回的商品以及再支付发新货的物流成本，因此，实际上平台商家的损失并没比退换货模式要高很多。如果按照以往的传统生鲜退换货流程，一旦有产品损坏，还需要再次寄出新货，这样一来损失更大。
    3、冷链配送 京东生鲜今年不仅甄选全球优质生鲜，更升级物流配送实力，进一步扩大水果品类自营配送范围。在已有的支持“次日达”城市的基础上，全面扩增至243个城市，支持最慢“隔日达”的快递服务。
    为保证物流体验不打折，京东生鲜推出“夜间配”、“活鲜配”和“京准达”等服务，满足不同消费者个性化收货需求。
    虽然已经立冬，保鲜问题不像夏天那么严峻。但做好冷链物流的核心不仅仅是保鲜，更是要体现档次，专业保温箱、专业食品袋更能提升档次。（吾谷）