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陕西省延安市子长县读者李飞翔问：
枣果晾晒有啥讲究
文章字数：98
    答：红枣采下后，按大、中、小分级，剔除病虫及畸形果，平铺在苇席或晒床上，厚度5～8厘米置太阳下晾晒，每天翻动5～8次，晾晒15天左右。枣皮出现明显皱缩，果肉粘连，掰开后有明显的拉丝，可以收集贮藏或出售。

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