答：葡萄采收后，要把保住葡萄叶片，防止过早脱落，作为管理的一项重要工作来抓。因葡萄采收后，叶片仍在进行光合作用，增加营养积累。因此，应注意葡萄叶片的保护，除有病虫害的叶片和已枯的叶片需摘除外，其他叶片应尽可能延长保留。对仍在生长的当年生枝条，应轻摘心、促进枝条成熟。为促进树势恢复，保住叶片，延长光合作用时间，促进枝条成熟，应施好果后肥，一般亩施复合肥15公斤，尿素0．3％溶液进行2～3次的根外追肥。树势旺盛的园，则可少施或不施，以防新梢徒长，消耗营养。