饮用适度牛奶是高营养物质，每天饮用最好不要贪多，且牛奶对某些人来说不易消化，大量饮用后反而会降低牛奶营养的吸收效果，因此喝牛奶时一定要适度，一般控制在250~450毫升左右即可。
    不宜冷饮夏季许多人喜欢喝冻牛奶，但冷饮会引起胃肠道收缩，反而没法达到饮用牛奶的保健目的，甚至有部分人还会出现反胃、腹胀、腹鸣、腹泻等不适现象。所以，饮用牛奶最好选择常温牛奶、或易吸收的发酵性奶制品，如酸奶、奶酪等，或将冷藏牛奶放置一会再饮用。
    讲究时间牛奶不宜空腹饮用，饮用时最好搭配面包等固体食物一起。饭前饭后不宜喝牛奶，因为会降低消化系统的营养吸收能力。睡前喝牛奶则有安神作用，更可保护肠胃。（本报综合）