本报记者 康乔娜 实习记者 申昕光
    从名不见经传的小公司到成长为一家以生产食用菌为主的农业高科技企业，陕西众兴高科生物科技有限公司在短短几年间完成了跨越式发展。近年来，众兴高科被陕西省杨凌示范区科技局认定为“民营科技型企业”“法人科技特派员”“杨凌农业高新技术产业示范区现代农业产业链推广企业”。作为一家民营科技公司能获得这样的殊荣，与公司总经理高小军在其中运筹帷幄、统筹安排是分不开的。
    好质量带来好销路
    生产中，众兴高科利用农业生产过程产生的废弃物，通过生物工程技术生产高蛋白有机食用菌，铸造了食用菌的产品质量。目前，众兴高科拥有两个食用菌生产工厂，年产食用菌36000吨。
    采访中，高小军告诉记者，众兴高科在北京、成都、武汉、西安等城市的大中型蔬菜市场拥有销售网点，公司生产的金针菇已成功进入北京新发地蔬菜批发市场、郑州陈寨蔬菜批发市场、西安胡家庙蔬菜批发市场，并取得了优良的销售业绩。公司的产品不仅得到了市场的认可，还获得了消费者的赞誉。经过不断地创新、发展，众兴高科现拥有40项国家专利，产量、质量位居食用菌行业前列。
    循环利用效益高
    据了解，众兴高科利用农业废弃物工厂化生产有机食用菌，按照循环经济“减量化、再利用、资源化”的原则，以农业生产废弃物的资源化利用为目的，通过食用菌这一纽带，将农业种植业生产、食用菌生产、生物质能源生产结合起来，实现资源的高效循环利用和变废为宝，最终实现“零排放”。
    “这种模式具有良好的生态效益，利用农业废弃物栽培食用菌，可改变资源浪费型传统农业，实现‘点草成金、化害为利、变废为宝、无废生产’，为农业废弃物开发利用开辟了一条最为有效、持久的捷径。”高小军表示，生产鲜菇后剩余的菌渣含有丰富的木质纤维，可用菌渣产生物质能源，为食用菌工厂高温灭菌系统提供可靠的能源保障，生物质能源厂产生少量的草木灰是优质的有机肥，可以还田。“这项技术的应用推广，使农业资源多级增值，既可大量利用农业废弃物，减少环境污染，又可增加企业的经济效益。”高小军说。