不要吃不干不净的水果 有的人为图便宜，常买一些已经开始腐烂的水果；或为了图省事，常没洗干净水果，就开始食用，这些都极易诱发痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。夏季由于气候炎热，一些腐烂的水果常有细菌滋生，对这些水果坚决不能食用。即便一些外表看似光鲜的水果，也会有尘埃附在上面，所以一定要清洗干净后，才能食用。
    水果不要用酒精消毒 有的人以为用酒精能杀死水果表层细菌，觉得这样“清洗”水果最安全。殊不知，此法不但会引起水果色、香、味的改变，还会降低水果的营养价值。
    水果不要连皮吃 一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。
    吃完水果不要忘记漱口 许多人吃完水果后，都没有漱口的习惯，认为漱口会降低水果的口感。其实，有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。（刘昌宇）