大户在选肥方面不会盲目，会选择经试验、效果稳定的肥料。而且，因为农产品销路多有保障，和散户重视当季收成不同，他们比较看重多期收益，因而在选用肥料方面比较具备长远眼光。
    重土壤健康
    安徽种植莲藕的张老板说：“莲藕专用肥需要先用一部分试验一下，看效果怎么样。这样可以降低风险。”他所说的风险，一方面指对产量的影响，更多的是对土壤健康的影响，会不会导致重茬病害。很多农户不懂科学施肥，导致莲藕的重茬病害比较严重。
    重全年统筹
    全年统筹用肥，对作物生长非常关键，特别是经济作物一般生长周期长，为保障效果需要分次施肥。种植柑橘的钟老板说：“施肥不仅施有机肥，不同时期还施柑橘套餐肥。”秋季底肥以平衡型为主，春季追肥以高氮型为主，夏季膨果肥以高氮高钾为主。
    重成本控制
    大户在选肥之前就考虑了投入产出比，价格往往不是排在第一位考虑的因素。陕西宝鸡市猕猴桃大户幸大哥种了60亩，他非常重视控制成本，他选肥有两个原则，一是能保障6500斤/亩产量，二是质量稳定、成本低。“如果亩产过了6500斤，超产部分能与肥料多投入的成本相抵，我也愿意选用。”（钟欣）