折纸能锻炼老人多个器官的协调能力，达到手、眼、脑三位一体的综合协调。特别是手部动作能增加大脑血液流动的范围，双手协作还可以活化大脑的中间区域。
    开始时，可用正方形练习对边折、对角折，或在对角线上，将相邻的两边对着向里折。而后可做四角向心折，即先折两条对角线找出中心点，然后将四个角向中心点折。
    坚持一个月左右后，可有意识地折较为复杂的花样，如小纸盒、纸飞机、纸船等，越是精细的活动，激活大脑的范围就越广。