2015年苹果市场价格下滑，多地出现滞销现象，苹果丰产不丰收，面对这种情况，产业由数量型向质量型转变势在必行。“2015年苹果价格相对下降，部分地区出现滞销，原因虽然是多方面的，有经济下行压力的大经济背景，但是不难发现，我国苹果产业已处于由数量规模型向质量效益型转换期，提高果品质量，增强市场竞争力已刻不容缓。”西北农林科技大学园艺学院教授李丙智一针见血。
    规模化、标准化势在必行
    买苹果的客户并没有减少，但客户更看重了果品的品质。李丙智认为，2015年苹果市场两极分化严重，低价难销的苹果多是品质欠佳果，这有果农重视果品产量而忽视果品质量的原因。拿套袋环节来说，一些果农选择了价格更便宜的膜袋，而没有选择纸袋;在施肥过程中施用价格成本低的氮肥，碳能肥、有机肥和钾肥施用太少，导致果品质量大相径庭，在后期销售上没有竞争力，并且给果树和土壤埋下隐患，导致树势出现早衰，病多，土壤板结，透气性差等一系列问题。
    目前，苹果产业正在经历由分散经营向规模化经营的转变，许多企业家纷纷加入务果行列，一些地区形成了上百亩、上千亩的机械化种植模式，形成了以产业化、规模化、品质标准化为突出特点的现代果业发展方式。
    如今大批资本进入农业领域，果树如何管，要以果品质量为前提，打什么药、用什么肥、套什么袋、全程如何管理，严格按照绿色、无公害果品标准进行生产，以确保果品质量。这样形成了市场机制，不规范操作，不提高质量，果品只有受冷落!
    品牌化营销成趋势
    继规模化、标准化之后，我国果业已然迈入品牌化时代，立足品质，缔造品牌，是新时期果业品牌建设的新重点与新方向。全国闻名的“烟台苹果”已连续六年蝉联中国农产品区域公用品牌果业第一品牌，品牌价值达101.05亿元。陕西省洛川县则成为全国苹果产业品牌营销的引领者和示范者，被一些学者称为“洛川现象”、“洛川模式”。（郭通）