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陶华碧:身价70亿的“老干妈”
文章字数:1220
    1947年,她出生于贵州省湄潭县的一个偏僻山村,家里比你想象中的还穷。没上过一天学,大字不识4个,只会写自己的名字。42岁的时候还在卖凉粉和冷面,在别人看来,她肯定一辈子也就这样了。可她在49岁的时候翻身做自己命运的主人。结果是,今年69岁的她身价70亿,累计纳税22个亿,直接提供就业岗位4100个,直接间接带动800万农民致富。她,就是“老干妈”陶华碧。
    小店诞生“老干妈”
    由于家里贫穷,陶华碧从小到大没读过一天书。20岁那年,陶华碧嫁给了贵州206地质队的一名地质普查员,但没过几年,丈夫就病逝了。丈夫病重期间,陶华碧曾到南方打工,她吃不惯也吃不起外面的饭菜,就从家里带了很多辣椒做成辣椒酱拌饭吃。经过不断调配,她做出一种很好吃的辣椒酱,这就是现在“老干妈”仍在使用的配方。
    丈夫去世后,没有收入的陶华碧为了维持生计,开始做凉粉。1989年,她在贵阳市南明区龙洞堡贵阳公干院的大门外侧,开了个专卖凉粉和冷面的“实惠饭店”。在“实惠饭店”,陶华碧用自己做的豆豉麻辣酱拌凉粉,很多客人吃完凉粉后,还要买一点麻辣酱带回去,甚至有人不吃凉粉专门来买她的麻辣酱。1994年,贵阳修建环城公路,昔日偏僻的龙洞堡成为贵阳南环线的主干道,途经此处的货车司机日渐增多,他们成了“实惠饭店”的主要客源。陶华碧近乎本能的商业智慧第一次发挥出来,她开始向司机免费赠送自家制作的豆豉辣酱。货车司机们的口头传播显然是最佳广告形式,“龙洞堡老干妈辣椒”的名号在贵阳不胫而走。1994年11月,“实惠饭店”更名为“贵阳南明陶氏风味食品店”,米豆腐和凉粉没有了,辣椒酱系列产品开始成为这家小店的主营产品。尽管调整了产品结构,但小店的辣椒酱产量依旧供不应求。1996年8月,陶华碧借用南明区云关村村委会的两间房子,办起了辣椒酱加工厂,牌子就叫“老干妈”。
    卖不掉就退钱
    作坊时代的“老干妈”虽然产量很小,但光靠龙洞堡周边的凉粉店已经消化不了,她必须开拓另外的市场。陶华碧第一次感受到经营的压力。陶华碧用了一个“笨办法”:她用提篮装起辣椒酱,走街串巷向各单位食堂和路边的商店推销。
    一开始,食品商店和单位食堂都不肯接受这瓶名不见经传的辣椒酱,陶华碧跟商家协商将辣椒酱摆在商店和食堂柜台,卖出去了再收钱,卖不出就退货。商家这才肯试销。一周后,商店和食堂纷纷打来电话,让她加倍送货。
    1997年8月,贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司成立,工人增加到200多人。此时,对于陶华碧来说,管理公司成为最大的难题。最后,从部队转业的大儿子李贵山加盟,公司才走向正规化。需要签字的文件,陶华碧就在右上角画个圆圈。李贵山觉得这样很不安全,他在纸上写下“陶华碧”三个大字,让母亲没事时练习。为了写好自己的名字,陶华碧像小孩子描红一样一笔一划地整整写了三天。直到现在,“陶华碧”是陶华碧认识的仅有的3个字。
    在陶华碧的公司,没有人叫她董事长,全都喊她“老干妈”,公司2000多名员工,她能叫出60%的人名,并记住了其中许多人的生日,每个员工结婚她都要亲自当证婚人。(据《环球人物》)

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