“前日上午，天津客商邹先生来电，要求我们按照他提供的地址，发10000个猪血丸子到天津，并说把8万元货款汇到我的卡上。当时，我还不相信，认为‘天上不会掉馅饼’。下午，我抱着试试看的心态，在镇里的农业银行一查，发现我的账户上居然多了8万元。昨天，我在村民的帮助下，通过快递，给邹先生发去10000个猪血丸子。”1月3日，湖南省隆回县金石桥镇大田村党支部书记陈海奇开心对笔者说起她最近两天内遇到的奇事，仅仅两天时间，她就把村里和邻村南龙村和罗公湾村一群“60后”妇女纯手工制作的10000个猪血丸子销售一空。
    据当地退休教师贺正常介绍，每年立冬后至次年2月底这段时间，陈海奇就与同村的同龄留守妇女相约一起创业，传承乡土特色美食文化，纯手工制作猪血丸子，加工柴火腊肉等土特产，带领群众致富。
    2011年11月6日，陈海奇来到广州市的一家五星级酒店，去推销猪血丸子，碰巧，酒店老板在陪夫人过生日。陈海奇找到老板，说明来意后，就拿出10个猪血丸子，免费让他们品尝。后来，酒店老板与陈海奇签订了购销猪血丸子的合同，还答应帮助陈海奇，把猪血丸子向他的朋友推荐。“2013年，我们制作的猪血丸子，除了在周边县市销售，还远销北京、广东、上海等全国各大城市的超市、宾馆和酒店。并且2014年10月至2015年2月，短短5个月，我们销售猪血丸子和腊肉，纯收入就有2万多元。”“60后”妇女李桃青说，“去年10月至目前，我的收入就有1.8万多元，估计到今年3月底，我还有1.5万元的收入。”
    据不完全统计，最近两年，陈海奇等30多名“60后”妇女，年均销售猪血丸子等乡土特色美食，人均纯收入达3万多元。（本报通讯员胡富元）