答：杨凌老科协咨询专家、西北农林科技大学冯存良研究员回复：苹果冬季修剪技术要点如下。
　　修剪原则：优化树形，平衡树势，控制枝量（亩均8—10万条），均衡结果。
　　修剪时间：一般在落叶后至萌芽前，最佳时间段为12月下旬至次年2月上旬。
　　修剪方法：
　　1.疏枝：彻底疏除病虫枝、重叠枝、过密枝、徒长枝等，从基部剪平，不留桩。
　　2.回缩：衰弱结果枝组回缩至壮枝壮芽处，剪口直径不超过2厘米。
　　3.短截：中长果枝（15—30厘米）剪留1/3，保留饱满芽；中庸枝轻短截。
　　4.拉枝：冬季拉枝固定，主枝拉至70°至90°，富士品种可拉至110°、120°。
　　不同阶段果树修剪要点：幼树（1—3年生）轻剪长放，定干高度80—90厘米，选留15—30个主枝，开张角度80—100°。初果树（4—6年生）疏除竞争枝，重点培养结果枝组，主枝延长头轻短截，枝组间距保持20—30厘米。盛果树（7年生以上）疏通光路，疏除过密、过粗大枝；回缩衰弱枝组，短截中长果枝。
　　注意事项：剪口需涂抹愈合剂，避免大伤口越冬抽干；修剪时多疏少截，严格控制背上枝，保留中庸枝结果；大年树多短截中长果枝、疏除弱枝；小年树多留花芽、少短截。