中国农业科学院果树研究所选育的苹果品种“中苹红蜜”，是以‘华月’为母本、‘金红’为父本杂交育成，适宜在环渤海湾生态区辽宁省葫芦岛地区及相似生态地区栽植。
　　特征特性：果实近圆形，平均单果质量105克；果皮底色黄色，盖色鲜红色，盖色面积大，易着色；果面光滑，果点中等；果肉浅黄色，质地脆，汁液丰富，去皮硬度8.8千克/平方厘米，可溶性固形物含量16.8%，最高可达20.0%，可滴定酸含量0.25%，风味浓甜。果实发育期约165天，在辽宁地区10月中下旬成熟。
　　优点：果实甜度高，果肉松脆多汁；耐贮性强（可周年供应）；免套袋、着色好；不易落果；树体抗寒性强。