白焕霞 温子瑞 农业科技报·中国农科新闻网记者 张慧慧

　　近年来，陕西省神木市在稳定粮食种植面积、确保粮食安全基础上，按“生态优先、绿色发展、产业升级、优质高效”思路，经科学试验与实践探索，大力推广“马铃薯—冬小麦”轮作种植模式，着力提高土地利用率与产出率，推进马铃薯全产业提档升级。
　　在神木市锦界镇瑶镇村广袤田野上，一台台马铃薯收获机来回穿梭，一袋袋刚出土的“金疙瘩”整齐码在田间地头，映衬着种植户喜悦的笑脸。
　　“我们今年种了5000亩马铃薯，现在开挖的是1100亩早熟品种，预计亩产5.5吨！”神木市绿漠原农业有限公司总经理陈灿指着忙碌的田间，声音难掩激动。这片毛乌素沙地边缘的土地，通过创新薯麦轮作模式，上演精彩“双重奏”。
　　瑶镇村土壤沙软、光照充足，是种马铃薯的理想之地。神木市绿漠原农业有限公司依托该村良好的水资源与土地资源优势，积极引进马铃薯优良品种，用薯麦轮作方式打造集中连片“订单马铃薯”种植区，产出的马铃薯因薯型好、耐储存、口感佳，深受客户喜爱。
　　“陕北马铃薯个头大、颜色正，口感特别好！我们和公司签了2000吨合同，主要出口越南、俄罗斯。”正在基地组织装车的采购商张海涛赞不绝口。
　　丰收之后，土地不闲置。一场关乎生态的“接力赛”随即开启。“我们雇了120名工人，这批早薯约15天收完。之后，这片地会全部轮种冬小麦。种麦子不只为收成，更关键是防风固沙。”陈灿道出奥秘，“明年春季种植前，会把冬小麦秸秆深翻入土，变成天然有机肥，大幅提高土地养分与有机质含量。这种方式能让土地在收获经济作物时，也得到休养生息与生态修复。”
　　与此同时，西沟街道四卜树村薯麦轮作种植基地里，3500多亩中晚熟马铃薯正处于生长关键期。神木市晶元控股集团有限公司农业场场长白孝飞每天都到地里“巡诊”，重点关注病虫害情况与植株生长态势，通过科学用药、精准调控，把生长问题解决在萌芽阶段，为马铃薯丰产筑牢技术防线。
　　绿漠原农业有限公司与晶元控股集团有限公司的实践，是神木市创新推广薯麦轮作种植模式的缩影。
　　据悉，马铃薯对连作敏感，多种病虫害会影响其产量与品质。面对北部风沙草滩区生态脆弱现状，神木市农业技术推广中心积极引导种植户采用“马铃薯—冬小麦”轮作模式：马铃薯收获后种冬小麦，借小麦根系固沙保墒，秸秆还田培肥地力，遏制土壤风蚀沙化。
　　“神木马铃薯多在北部风沙区种植，‘薯麦轮作’是我们探索的妙招。”神木市农业技术推广中心农技推广员杜平道出背后科学原理，“它一举多得，既能有效防风固沙、保护生态，又能通过轮作倒茬，大幅减少马铃薯土传病害，提升品质与产量，真正实现生态、经济效益双赢。”该技术可让耕地质量等级提升25%、冬春地表裸露期缩短60%，推动耕地与产业循环可持续发展。
　　近年来，神木市学习运用“千万工程”经验，坚定“一产革新发展”理念，依托资源优势，不断调整农业产业结构、优化品种结构，大力推广水肥一体化、轮作倒茬、“两增一防”等马铃薯集成技术，持续提升马铃薯种植规模化、标准化、集约化水平。2025年，全市共种马铃薯18.66万亩，为保障粮食安全、促进乡村全面振兴提供有力支撑。