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　　农业科技报·中国农科新闻网记者  王婕 党菲 牛博成
　　7月5日清晨，陕西省榆林市榆阳区红石桥乡西左界村的连栋大棚里，左建平正弓腰查看藤蔓上的芝麻香瓜。这位被唤作“葡萄哥”的左界种植农民专业合作社理事长，是西北农林科技大学“头雁”学员，正用布满老茧的手编织全村致富梦。
　　2013年，左建平带领120户农户成立合作社种露天葡萄，却因不懂技术屡屡碰壁——“要么疯长不结果，要么挂果酸涩”，他甚至想过解散合作社。
　　转机出现在村支书带领他们取经后，更在成为“头雁”学员后迎来质变。“西北农林科技大学的老师说‘设施农业是关键’，还手把手教技术。”培训像打开一扇窗：他首次知道蜜蜂授粉能提高坐果率，植物补光灯能模拟自然光，回来就带头建温室大棚。
　　如今，大棚里智能“小喇叭”播报温湿度，通风器自动调节，水肥设备精准滴灌。“芝麻香瓜以前露天亩产2000斤，现在大棚种植亩产翻番，甜度还高3个点。”西左界村凭香瓜成全国“一村一品”示范村，旺季每亩收入4万元。
　　目前，合作社400亩土地上，113栋日光温室、137个塑料拱棚连成片，葡萄架下套种蔬菜，香瓜棚全年耕作，“一亩地长出两亩钱”。合作社还有“一条龙”服务：统一供种、技术、包装、销售，村民互助小组帮着采摘。脱贫户左新民说：“以前种玉米够吃不够花，现在种2个香瓜棚，一年收入6万元，盖了新房买了车！”
　　此外，“左界”商标成金字招牌，产品走进榆林高端商超，还通过电商卖到西安、北京。
　　他把“产业链思维”落地：建冷链仓储解决保鲜难题，引进设备做深加工，琢磨“大棚研学”。“下一步要壮大特色产业，拓宽销路，完善产业链，把‘左界’香瓜打造成全国特色产业。”左建平说。
　　“‘头雁’的价值，在于让更多人看到希望。”左建平说，心愿是让香瓜甜遍全国，让农户日子像香瓜一样蜜里调油。
　　大棚外晚风送果香，那是奋斗与幸福的味道。在“头雁”领航下，这片土地的甜蜜事业正展翅高飞。