农业科技报·中国农科新闻网记者 谷幸 李煜强
    王哲鹏，西北农林科技大学副教授、博士生导师。主要从事略阳乌鸡蛋用型配套系选育、略阳乌鸡标准化养殖体系研发、鸡产蛋、生长等经济性状主效调控基因鉴定等研究工作。

　　本期专家
　　夏季高温天气频发，对蛋鸡生产构成严峻挑战。西北农林科技大学副教授王哲鹏指出，蛋鸡的舒适温度区间为 18℃—24℃。一旦环境温度超过27℃，蛋鸡便会出现热应激反应，导致进食减少、蛋壳变薄易碎、产蛋量下降等一系列健康与生产问题，严重影响养殖效益。
　　为有效减轻热应激的负面影响，王哲鹏建议养殖户采取“二降、二保、一增”的综合防控策略，即降低温度与密度、保障饮水与通风、增加光照时间，并辅以科学的饲养管理措施，确保蛋鸡在炎热季节仍能维持良好生产性能。
　　“二降”：源头缓解“热应激”
　　降温度：散养鸡可搭建遮阳网或在鸡场周边种植树木，有效遮挡阳光直射。舍饲鸡鸡舍必须配备负压湿帘降温系统，通过加大通风量实现物理降温。
　　降密度：夏季务必严格按照鸡舍/鸡笼设计要求控制存栏量，确保每只蛋鸡拥有至少400平方厘米的活动空间，并能自由采食饮水。切勿盲目追求空间利用率而扩大规模。
　　“二保”：维持生存基本需求
　　保饮水：确保饮水清洁、充足、不间断至关重要。需定期对水线消毒，清除内部生物膜；可在饮水中添加适量电解多维缓解热应激，或添加次氯酸、高锰酸钾等进行饮水消毒。同时，要定期检查水线、乳头式饮水器和调压阀，保证水流畅通无堵塞、无渗漏。
　　保通风：高温下蛋鸡呼吸加快，加之鸡粪发酵，导致舍内二氧化碳及有害气体浓度升高。因此，在加强日常清粪管理的同时，必须依据舍温提供充足、合理的通风。良好的通风不仅能显著改善空气质量，还能与湿帘系统协同作用，有效降低鸡舍温度，使环境尽可能维持在蛋鸡的舒适温区，最大化其生产潜能。
　　“一增”：弥补日间采食不足
　　增加光照时间：利用傍晚气温下降的时机，适当延长光照时间，为鸡群提供补饲机会。此举可帮助蛋鸡在夜间储备充足能量用于蛋的形成。采用智能化光照控制系统，在延长光照的同时模拟“人工黄昏”（即光照强度渐变），能有效刺激鸡群食欲，鼓励其多采食，补偿白天因高温导致的进食量减少。
　　此外，在饲料中添加碳酸氢钠（2.5千克/吨饲料）对缓解蛋鸡热应激、改善蛋壳质量具有良好效果。