活动现场

　　本报咸阳讯（农业科技报·中国农科新闻网记者 梁小波 张婉）7月1日，由中国农学会杂粮分会、中国食品工业协会、国家燕麦荞麦产业技术体系、西北农林科技大学等单位主办的荞麦产业高质量发展大会暨第四届淳化荞面饸饹文化旅游消费季在陕西省淳化县开幕。
　　中共淳化县委书记张乔在致辞中表示，近年来，淳化县全力打造荞麦全产业链，实现了由单一产品到多品开发的突破，由线下到线上，由周边到出省、出国的跨越，荞面饸饹已经成为淳化促进三产融合、助力乡村振兴的特色品牌。下一步，淳化将深度挖掘荞麦“土特产”价值，加快推进“荞面饸饹”区域公用品牌建设，持续实施“千店焕新”行动，探索创新“带着饸饹去旅行”等推介活动，潜心开发荞麦健康功能食品，让一碗荞面饸饹走向全国、走向世界。
　　中国农学会杂粮分会主任马建华表示，中国农学会杂粮分会将与淳化县政府联手，双方资源统筹、协同发力，组织开展荞麦品种选育与技术集成与示范推广，研究集成荞麦生产技术标准和规范，开发荞麦功能产品，搭建产学研一体化平台，打造淳化荞麦产业发展和乡村振兴的新模式。
　　活动期间，举行了淳化荞面饸饹美食荟、淳化荞面饸饹制作技艺大赛、秦风秦韵秦腔联演、淳化乡村大席展示与品鉴、荞麦功能性产品展销、农副土特产展销、各地名小吃美食文化展示、秦汉文化主题集市、“淳商回家、一起出发”恳谈会等系列活动。
　　开幕式上，发布了淳化荞面饸饹区域公用品牌价值评价、淳化荞麦新品种淳荞一号；授予淳化县“淳化荞面饸饹区域公用品牌价值评价”“淳化荞面饸饹乡村振兴示范品牌”；颁发了淳化荞面饸饹师证书及陕西省淳化荞面饸饹制作专项职业能力证书，签约了“一带一路荞麦走廊”跨境产业合作项目、中国・哈萨克斯坦荞麦产业合作项目、荞麦品牌扶摇计划合作项目等8个项目。
　　西北农林科技大学教授、淳化荞麦产业研究院院长冯佰利表示，研究院将围绕“育繁推”一体化布局，构建“一站两院三基地”的协同创新体系，通过荞麦种质资源保护、农艺农机融合、标准化栽培技术推广等措施，为荞麦全链条发展注入科技动能，并与淳化共同推进“一带一路”国际标准化合作示范区建设，助力荞麦产业国际化。