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青蟹住进“单身公寓”
可使销售季延长至全年
文章字数:656
  “土塘养殖的青蟹,上市季主要集中在中秋节前后,而我们采用的‘蟹公寓’技术,可以使销售季延长至全年。”日前,浙江省温岭市蓝湾水产养殖有限公司总经理叶军波告诉笔者。
  走进位于温岭市松门镇松建村的水产养殖基地,首先映入眼帘的是一处钢架大棚,大棚里三层外三层被包裹着,里面看上去比较昏暗。大棚内,由塑料制成的蓝色小盒子整齐叠放,称之为“蟹单体盒”,最高的有9层,这一幢幢的盒子就像是一幢幢的公寓楼,是专门为蟹类打造的。“我们从2019年开始投资建造这个蟹公寓,累计有28880套,我们只让青蟹住进这个公寓,总共开了4000间左右。”
  青蟹圈养后,会出现自相残杀,还会出现互相抢食,这种养殖方式不利于它们成长,所以,“蓝湾水产”的“蟹公寓”每间只住一只青蟹,俗称“单身公寓”。“公寓楼”的配套也比较完善,经过蛋白分离器处理的恒温海水24小时不间断供应,还有专人对每个“房间”进行清扫。
  养殖基地每天都有技术人员在巡查、记录、喂食,每天投喂食物一次,时间都在下午,投喂的食物都是新鲜的螠蛏、花蛤等贝壳类动物,一天投喂量大约5公斤。
  经过多年尝试,“蓝湾水产”的“蟹公寓”“螃蟹养殖用蟹公寓及蟹塔”专利双双获得了国家知识产权局颁发的《外观设计专利证书》和《实用新型专利证书》。
  “我们的销售季也不再局限于中秋节前后,也不再受台风、暴雨等自然灾害影响,而是覆盖了全年,可实现反季节上市,卖出好价钱。”叶军波说。
  “这个青蟹,我们购入时重量才1克不到,每只的价格为2元,经过一段时间的养殖后,青蟹的销售价格为每斤150元左右,前景还是蛮乐观的。”叶军波介绍。(江文辉)

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