保持水肥供应均衡。坚持平衡施肥，多施有机肥，逐步培肥改良土壤，增强土壤通透性与蓄水纳墒、保水保肥能力；对土壤实施地膜覆盖或草覆盖，减少暴雨对土壤的冲刷和高温天气下的土壤水分蒸发，降低高温季节果园地温，保持土壤墒情稳定。
　　科学适当留果。选择果穗松紧适中且不易裂果的葡萄品种。对坐果率高的品种，花期适当控水以降低坐果率。新梢生长前期，避免过多使用抑制性强的生长调节剂控旺促花，必要时可选用矮壮素、助壮素等残留期短、抑制作用轻的控长产品，防止果穗过紧。果穗套袋前进行疏果，避免单穗留果过多。
　　抓好病害综合防治。穗轴褐枯病：开花前后喷施25.5% 异菌脲水剂1000—1200倍液、75%百菌清可湿性粉剂600—800倍液、40%克菌丹可湿性粉剂500倍液或50%扑海因可湿性粉剂1500倍液。葡萄白粉病：发病初期喷施24%腈苯唑悬浮剂3000—5000倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液或40%多・硫悬浮剂600倍液。
　　（张烨）