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提前留下预备枝 葡萄5月早上市
科研人员创新修剪技术,助果农错峰增收
文章字数:951
  “虽然近两年阳光玫瑰的行情起伏不定,但俺家这几年收益一直很稳定。”5月16日,葡萄成熟采收后,盘算起今年的效益账,山东省莱西市沽河街道迟家庄村种植户董显勤感到无比满足,“连着4年,棚里的阳光玫瑰产量稳定,比露天栽培早成熟4个月!抢了市场先机,一亩卖到八九万元不费劲。”
  阳光玫瑰曾因其独特的口感被誉为“葡萄界爱马仕”。莱西地处大沽河冲积平原,得天独厚的气候和土质,让这里成为葡萄种植的黄金地带。当地果农依托设施农业,可比露地葡萄提早上市4—5个月。显著的经济效益,让设施阳光玫瑰成了迟家庄村众多村民的“摇钱树”。
  近些年,阳光玫瑰价格波动明显,特别是山东地区上市时间集中,市场竞争激烈,导致果农收益不稳。“能否卖个好价钱,一看上市时间,二看果品质量。”董显勤表示。果农可以通过控产等科学管理手段来把控果品质量,但如何让阳光玫瑰的成熟期提前,是一项极具挑战性的技术难题。
  为破解这一产业难题,2021年,山东省葡萄研究院高效栽培团队来到迟家庄村开展试验。团队针对设施阳光玫瑰易出现花芽分化差、产量波动大、设施栽培优势难以稳定发挥等问题,研发出“单+双”枝更新修剪技术。
  “更新后的修剪技术改变了传统的修剪逻辑,为树体提前培养‘接班人’。”团队骨干马玉姣博士介绍。过去是结果后再考虑修剪,现在是修剪时就预设结果节奏,充分利用设施农业的时间窗口。果农可通过修剪时提前保留“预备枝”,“单枝更新”和“双枝更新”相结合,让枝条在整个生长季中充分接受光照,完成花芽分化,次年直接转为结果母枝,进而实现连年丰产、稳产、早产“三效合一”。
  “阳光玫瑰是划时代的好品种,但主产区大多集中在九月份成熟上市,外加种植面积激增、果品质量良莠不齐等原因,很难卖上高价。”国家葡萄产业技术体系济南试验站站长,山东省葡萄研究院党委书记、研究员李勃说,“创新的修剪技术,不仅保证了设施葡萄连年丰产、稳产,更能实现早产,帮助果农实现错峰增收。”
  如今在沽河街道,采用新技术的150多亩阳光玫瑰实现连年丰产、早产,在保证果品质量的基础上,亩产稳定在三四千斤。穗型规整、香气浓郁。“现在5月初抢先上市,每斤能卖到20多元。”董显勤说。
  目前,“单+双”枝更新修剪技术已在青岛、潍坊等地示范推广,并取得了良好的示范效果。该技术已于2024年获国家发明专利授权。
  (据《农村大众》)

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