工人在菜籽油生产线上忙碌。

    工人在白酒包装车间进行作业。

　　在乡村振兴的壮阔画卷中，科技创新正成为激活传统产业的核心引擎。
　　今年的政府工作报告强调，开展巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接总体评估，完善过渡期后帮扶政策体系。
　　今年的中央一号文件指出，发展乡村特色产业。坚持按市场规律办事，大力发展绿色、特色农产品种养，推进农产品加工业转型升级，实施农业品牌精品培育计划，打造特色农业产业集群，提升农业产业化水平。深入实施农村产业融合发展项目，培育乡村新产业新业态。
　　在我国，众多农业企业正通过科技研发、数字化转型和模式创新，为乡村特色产业注入新动能，走出一条“科技兴农、产业富农、链条强农”的发展之路。
　　智慧种植+全链升级：
　　费县花生的“科技蝶变”
　　在“中国花生之乡”山东费县，费县中粮油脂工业有限公司（以下简称“费县工厂”）以科技创新为抓手，将传统花生产业推向高质量发展快车道。通过“企业+政府+农户”模式，费县工厂联合当地政府、科研院所打造高标准智慧花生种植基地，实现了从田间到餐桌的全链条升级。
　　在种植端，费县工厂与山东省农科院合作选育高糖、高油酸新品种花生，并推广水肥一体化、生物降解膜等绿色技术，使花生亩产提升10%以上。与费县农业农村局合作，共同建设智慧种植基地，通过物联网设备实时监测土壤墒情、气候数据，通过智能算法优化灌溉和施肥，既节约了资源，又保障了花生品质。
　　在加工端，费县工厂破解风味技术难题，开发出福临门家香味系列花生油，使费县花生附加值提升30%。通过直播带货、产地溯源等方式，费县花生品牌知名度大幅提升。此外，工厂每年收购原料辐射2.1万户农户，带动7.5万人增收，还为当地创造了近400个就业岗位。
　　订单农业+科技赋能：
　　湘西高粱的“甜蜜事业”
　　在湖南保靖排捧村，海拔1100米的高山云雾中，酒鬼酒公司创新“企业+基地+合作社+农户”订单模式，让高粱成为村民的“致富粮”。通过科技赋能，昔日的贫困山村正上演着“小高粱撬动大产业”的蜕变。
　　酒鬼酒公司根据当地海拔高、温差大的地理特点，指导农户种植适合酿造馥郁香型白酒的云雾糯高粱，并提供保底收购。2023年，排捧村试种300亩高粱，总产量118吨，为村集体增收106万元，村民人均分红超过700元。2024年，种植规模扩大至1100亩，270余户农户参与其中。“订单农业让我们不愁销路，收入比种玉米翻了一番。”村民们纷纷点赞。
　　科技支撑是订单农业的“底气”。酒鬼酒公司联合科研机构开展高粱品种改良，推广机械化种植和病虫害绿色防控技术，使高粱亩产提高15%。同时，建立数字化管理平台，实现从种植到收购的全流程追溯，确保原料品质。如今，这一模式已在湘西土家族苗族自治州多个村镇推广，吉首市马颈坳镇种植高粱3600多亩，2024年总产值达1100万元，走出了一条“特色种植+产业融合”的乡村振兴之路。
　　“互联网+”现代农业：
　　广元油菜的“智慧转身”
　　在四川广元，中粮油脂（广元）有限公司通过央地合作“3+1”模式（乡镇/合作社/农户+央企），将传统油菜产业与数字化技术深度融合，打造了“互联网+”现代农业的示范样本。
　　在新荣村的油菜基地，气象站、太阳能杀虫灯、视频监控等设备织就“智慧天网”，通过物联网云平台实时监测气候、土壤和作物生长数据，为农户提供精准种植建议。农技人员还通过手机App远程指导病虫害防治，使农药使用量减少20%，亩产提升10%。“现在种油菜就像‘玩智能手机’，科技让我们更省心。”种植大户冯连春笑着说。
　　为延伸产业链，中粮油脂广元创新“直播+文旅”模式，将直播间搬到油菜花田，公司领导、农技人员化身“推销员”，向全国观众展示从田间到餐桌的全过程。此外，工厂通过订单收购稳定农户收益，近三年累计带动1000余户农户增收，户均年增收超1600元。
　　斩获十项“中国第一”
　　“吃干榨净”的牡丹产业
　　一瓶琥珀色的牡丹籽油面世背后，凝聚着27道精密工序。在山东鲁西新区的康普生物科技有限公司，这种被称为“东方液体黄金”的牡丹籽油，其诞生过程很奇妙。
　　在该企业的智能化生产基地里，冷榨、精炼、脱蜡等全流程生产线高效运转。“我们首创的超临界二氧化碳萃取技术获得国家专利认证，构建了包含牡丹籽油在内的三大产品系列。”该公司总经理王连岗介绍，我们年产牡丹籽油可达3000吨，医用牡丹籽油、纯净牡丹籽油等新产品即将上市，企业年产值可达20亿元。
　　“吃干榨净”每朵牡丹，这是菏泽牡丹行业科技型企业的一致行动。
　　在龙池牡丹实业有限公司，牡丹花蕊被制成牡丹茶，从脱敏杀青、烘焙，到除杂、分拣、包装，流水线一气呵成；在天宝牡丹生物科技有限公司，他们实现了牡丹鲜花中水溶性活性物质与高纯度精油的高效同步提取；在菏泽市中花生物数字化车间里，从牡丹根皮提取，到牡丹花蒸馏，再到牡丹化妆品生产，各个环节紧密相连……
　　据统计，近10年来，菏泽创造了包括推动牡丹籽油成为新资源食品、牡丹籽油被列为国家地理标志保护产品、全国首个牡丹籽油企业食品生产许可证、首家牡丹籽油生产厂家等在内的我国牡丹产业的10项第一。
　　（本版稿件由农业科技报·中国农科新闻网记者董文兰 参考《科技日报》《经济日报》《菏泽日报》等整理）
　　编后：从沂蒙山区的智慧花生田到湘西的云雾高粱地，再到广元的科技油菜园，农业企业以科技创新为纽带，构建起“科技研发—智慧种植—精深加工—品牌营销”的全产业链生态，不仅推动了乡村特色产业的延链增效，更让农民在产业链增值中获得了实实在在的收益。