农业科技报029-87036601--小粉条“牵”出致富大产业

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陕西佳县乌镇：

小粉条“牵”出致富大产业

文章字数：238

　　本报榆林讯（农业科技报·中国农科新闻网记者张慧慧）冬季正是传统手工粉条加工的好时节。连日来，在陕西省佳县乌镇张家沟村，农户们忙着挂粉条、晾晒粉条，一排排、一行行整齐的粉条在阳光的照射下分外晶莹剔透，成为冬日黄土高坡上一道靓丽的风景线。
　　近年来，乌镇充分利用当地传统工艺技术“手工制作”优势，做足产业特色，延长产业链条，大力提高粉条的科技含量和附加值，成功注册“农佳芋”“老刘家”等手工粉条商标，年产粉条180万斤，产值达1260万元，实现了粉条产业兴村富民的目标，为乡村振兴开出产业良方。