盛夏7月，在山东省滨州市沾化区下河乡精品冬枣示范园内，本该在9月中下旬收获的冬枣，却在枣农郭宁的温控大棚内相继成熟，红黄相间的冬枣像一颗颗玛瑙点缀在绿枝间。沾化区政协副主席、沾化冬枣产业发展中心主任刘登枝介绍，这是沾化冬枣自种植以来的30多年中，第一次实现提前2个月上市。
　　7月17日上午，郭宁测完冬枣甜度后走出大棚，尽管棚内温度接近40℃，但这并未减少他的喜悦。“现在已经达到30个甜度了，看目前的长势，18日就能批量采摘上市了。”
　　为何今年冬枣上市如此之早？这可离不开“智慧”加持。
　　“我一共有14个大棚，今年拿了4个出来进行全面改造升级，不仅从传统的竹竿棚改为了钢架棚，关键还用上了空气能制温设备。”郭宁说，作为下河乡两届“枣王”，他的枣品质很好，每年都能卖到15元到20元一斤。
　　今年，下河乡投资160万元，在郭宁精品冬枣示范园安装了空气能制温设备，通过热泵带动水循环，借助12个出风口给整个大棚升降温度，实现对棚温的控制。空气能制温设备不仅清洁、高效、节能，而且智能化管理，自动调节设备的运行，实现精确控制，实现棚内温度稳定。
　　“通过控制大棚温度，冬季可以有效保持根系活跃，有利于开春树苗复苏；夏季夜晚制冷，拉大昼夜温差。”下河乡党委副书记、乡长徐林介绍。
　　“白天热，晚上冷，昼夜温差越大冬枣口感越好、品质越高。”下河乡农业技术员马晓健说。从冬枣生长初期，郭宁就坚持每天早上将大棚的棉被卷起，增加阳光照射面积，提高棚内温度，晚上将棉被铺好确保棚内保持适宜温度，根据温湿度变化，营造最适宜冬枣生长的环境。
　　“咱这枣树不打药，用的也是有机肥，因为成熟早，前期温度较低，正好错开了病虫害高峰期。”郭宁补充道，在升级的大棚内，空气能制温设备的出风口都被他细心地装上了纱网，防止飞虫进入。
　　目前，郭宁已经小批收获了100来斤冬枣，“朋友圈一发，就已经有上海的老客户来预定了，60元至80元一斤，准备够数之后发货。”郭宁告诉记者，沾化冬枣刚入选国家2024年地理标志保护工程实施名单，再加上多年积累的老客户，销路肯定不愁。
　　“设施化种植模式，让沾化冬枣30年来首次实现7月中旬采摘上市，此举可以提前抢占市场，单棚年效益预计可超往年8万元到10万元，我们计划今后继续扩大种植规模。”下河乡党委书记李冰说。
　　目前，下河乡大棚冬枣种植面积达8000余亩，为了实现提前上市，下河乡进行了大棚和基础设施全面升级，新建双面坡棉被棚、单面坡棉被坑棚，试点探索温控大棚冬枣种植等，下河乡成为沾化首个“全域全大棚”冬枣种植乡镇。
　　（据《农村大众》）