夏季，桃李上市，黄杏下枝，到处散发着沁人心脾的果香。这些时令水果甘甜可口，既能鲜食，又可加工成果干、果脯、果酱、果汁、果酒、罐头等，令人大饱口福。
　　这些水果虽然味道鲜美，但食用时也有一些禁忌。
　　桃为肺之果，除对肺病患者有益外，还能生津、润肠、活血、消积，但性温甘酸，多食会生内热，发疮疖，并使人腹胀。
　　李子为肝之果，有清肝涤热、生津利水的功效。肝病及虚劳骨蒸、消渴患者宜食。但食用李子时要注意：凡味苦涩或入水漂浮的李子不可食用；李子多食易损伤脾胃，胃溃疡患者不宜多食；食用李子后不宜多饮水，否则易引起腹泻。
　　杏为心之果，有润肺定喘、生津止渴的功效。但其性温热，多食易致膈热烦心，生痈疖，损齿，故内热者应慎食。
　　值得一提的是，这三种水果的果仁均有食用和药用价值，其中价值最高者首推杏仁。杏仁为高营养食物，其蛋白质、脂肪酸、维生素和微量元素含量远远超过杏肉，对人体具有良好的保健作用。桃仁、李仁主要供药用，皆可活血祛瘀、润肠通便，李仁兼能利水。但是，这三种果仁中均含有苦杏仁甙，水解后可生成氢氰酸，有毒，故非经加工不得食用，亦不可多食，中毒者须立即送医院抢救。另外，孕妇、腹泻者禁食。 （据光明网）