日本:日本的城市农业,指包含在城市内的农业及城市近郊的农业。日本已发展出3种主要的城市农业模式:1.观光型农业,即设立菜、稻、果树等田园,吸引游人参观体验,其实质是农业与旅游业的结合;2.设施型农业,即在一定范围内运用现代科技与先进的农艺技术,建立现代化的农业设施,一年四季生产无公害农副产品;3.特色型农业,即通过有实力的农业集团建设一些有特色的农副产品生产基地,并依托先进的科技进行深层次开发,形成在国际市场上具有竞争力的特色农业。
德国:德国城市农业以市民公园为代表。近年来建立市民公园的主旨已发生很大变化,转向为市民体验农家生活,使久居城市的市民享受田园之乐。市民农园的土地主要来源于市镇政府提供的公有土地。每一市民农园的规模约有2公顷。大约50户市民组成一个集团,共同承租市民农园。租赁者要与政府签订25-30年的使用合同,自行决定如何经营,种花、植草、种菜或栽树、养花等,政府都不加干涉,但其产品却不能出售。如果承租人不想继续经营,可以中途退出或转让,市民农园选出的管委会选出新的承租人继续租赁,新承租人要承担原承租人合理的已投入的费用。
荷兰:荷兰是农业高度发达的国家,其发展目标不再是追求产量,而是十分强调农业与环境、自然的协调发展,重视农业的社会责任,这为荷兰形成“绿色生产力”打下一个很好的基础。在荷兰城市农业中,花卉业是特别重要的产业。荷兰以“欧洲花园”和“花卉王国”而驰名于世。荷兰温室产业具有高度工业化的特征。由于摆脱了土地的约束和天气的影响,温室园艺产品可以实现按工业方式进行生产和管理,其种植过程不仅可以安排特定的生产环节和生产周期,在产后的包装、销售方面,也同工业生产如出一辙,真正成了“工厂化农业”。
(本版稿件由农业科技报·中国农科新闻网记者党菲参考人民网、新华网、中国农网整理)