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国家苹果产业体系首席科学家、西北农林科技大学园艺学院院长马锋旺:
当前谨防苹果花期冻害
文章字数:1276
  农业科技报·中国农科新闻网记者 李煜强

专家简介
    马锋旺,国家苹果产业体系首席科学家、西北农林科技大学园艺学院院长,长期从事苹果逆境和品质生物学及新品种选育研究。

  
  陕西省苹果主产区是花期冻害的易发区,特别是近年来冬暖气候加剧,春季气温回升速度加快,苹果萌芽和花期提前,发生花期冻害的概率也在增大。
  国家苹果产业体系首席科学家、西北农林科技大学园艺学院院长马锋旺说,如果温度持续偏高,苹果树萌芽开花期会提前,花期越是提前,遭受倒春寒引起花期冻害的概率就越大。因此,果农要提前做好防护措施。
  初花期前防御措施
  苹果花蕾期,可通过增加果园空气湿度预防冻害发生。依据是寒流来后,零度遇水结冰,水将冷温吸收后放出热量,使果树花避免受冻。也可利用弥雾机和无人机喷水、喷防冻波、喷营养液(芸苔素等),或利用喷灌系统喷。建议在霜冻来临前2-3天,对树体喷施防冻液。如0.3%的磷酸二氢钾+0.3%尿素,或使用芸苔素内酯及氨基酸溶液等可降低冰点增强抗性。
  寒流来临防御措施
  经测算,寒流一般是凌晨0时-5时左右,5时气温降到最低,这段时间熏烟最好。可以采取地坑式熏烟,好处是放烟时间长,效果好。还可以采用是柴垛式熏烟、自动烟雾发生器自动放烟。
  果农要密切关注灾害天气信息,在霜冻来临前,利用锯末、麦糠、碎秸秆等交互堆积作燃料,堆放后上压薄土层或使用发烟剂点燃发烟;或在果园建防冻窖,每亩5-8个;或使用防霜烟雾剂(3份硝酸铵、5份锯末、1份废柴油、1份细煤粉)。
  需要注意的是,烟堆置于果园上风口处。一般每亩堆放4-6堆(烟堆的大小和多少随霜冻强度和持续时间而定)。夜间密切注意温度变化,当园内气温降至零下2.5摄氏度、花期零下1.0摄氏度、幼果期零下0.5摄氏度时点燃熏烟。
  利用机械设备加速冷空气流动
  有条件的果园,在树高1-1.5米,间隔10米安装竖向风扇或大型鼓风机,在寒流到来时不停旋转,加速冷风流出速度。此外,冻害后及时采取清园、喷硼、喷施叶面肥等灾后补救措施,最大限度地减轻灾害损失。
  马锋旺说,延迟开花是避免花期冻害的有效措施,开花越晚,遭受花期冻害的概率和程度就越低。延迟萌芽开花的时间方法有:灌水、涂白、喷施滑雪物质、树盘覆草等。
  灌水。有条件的地方,给苹果园在春季灌水2-3次,以延迟土壤温度回升,推迟萌芽开花。
  涂白。春节前没有主干涂白的树应及早对树干、主枝进行涂白,涂白不仅可以防病、防虫,而且反射光照,延迟树体温度回升,使花期延迟。
  涂白剂配方:石硫合剂原液0.25公斤、食盐0.25公斤、生石灰1.5公斤、动植物油少许、水5公斤。
  配制方法:将生石灰加水熟化,加入油脂搅拌后加水制成石灰乳再倒入石硫合剂原液和盐水,充分搅拌即成。
  喷施化学物质。苹果树萌芽前,喷250-500毫克/公斤萘乙酸钾盐,可延迟萌芽;萌芽初期喷150-400毫克/公斤的脱落酸溶液或0.5%氯化钙,可推迟花期。
  树盘覆草。树盘覆草20-30厘米,可减慢土壤升温,延迟开花,如能够结合灌水,效果更好。
  马锋旺建议,果农选择园址时应坚决避开低洼地、盆地、峡谷地、山谷口等冷空气容易聚集、辐射霜冻容易发生的地带。山地建园应选择坡地的中上部,严禁在坡中下部建园。另外,霜冻易发区应选择花期晚、抗寒能力强的品种,如蜜脆等作为主栽品种。

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